Темпех, главна намирница у веганској и вегетаријанској исхрани без меса, претвара се у укусну зачинску ужину инспирисану бивољим крилима заједно са ранчем за умакање.
Једна од мојих најдражих ствари за ужину док гледам утакмицу или одлазим у бар су љута зачинска бивоља крила. Нешто о начину на који тај љути сос само грли пилетину и начину на који хладни кремасти ранч смирује топлоту. Међутим, ако сте вегетаријанац, нема много ресторана који послужују верзију крила без меса. Добра вест је да сами можете направити своја „крила“ без меса код куће са неколико једноставних састојака. Темпех је одлична замјена за месо и заиста савршено функционира у овом рецепту.
Зачињена крила бифеа темпех у вегетаријанском стилу с рецептом за ранч
Време припреме 15 минута | Време хлађења 2 сата | Време кувања 18 минута | Укупно време 2 сата 33 минута
Доносите 4 порције
Састојци:
- 1 (8 унци или већи) темпех паковања
- 1 шоља соса од бивољих крила
- 1 кашика мешавине прелива за салату од ранча у праху
- Свеже млевени црни бибер
- Свеж першун за украшавање
- Прелив за ранч за послуживање (користио сам Симпли Дрессед® Ранцх)
Упутства:
- Извадите темпех из паковања и исеците на дебеле траке.
- У велику чинију додајте сос од крила, ранч у праху и црни бибер. Добро промешајте и додајте темпех у смешу, добро промешајте.
- Покријте и охладите 2 сата како би темпех упио љути сос.
- Загрејте рерну на 375 степени Ф и обложите лим за печење папиром за печење.
- Распоредите темпех у једном слоју и пеците отклопљено 15-18 минута или док темпех не изгледа као да почиње благо смеђе.
- Извадите из рерне и ставите темпех на тањир за послуживање и по жељи украсите першуном.
- Послужите топло уз Симпли Дрессед ранч са стране за умакање.
Овај пост спонзорише Марзетти.
Више вегетаријанских рецепата
Облози од мексичке салате у вегетаријанском стилу
Вегетариан пхо
Кремасти вегански мексички мац & сир
