У последњих двадесет година готова јела постала су велики посао, заправо смо само прошле године на њих потрошили преко 2 милијарде фунти. Како су нам животи све запосленији, готова јела постају све популарнија, а кување од нуле постаје реткост. Међутим, са погодношћу долазе и нездрави састојци, засићене масти, адитиви и шећер, а све то може инстант оброке учинити врло нездравим избором. Ево пет главних разлога због којих треба да избегавате обраду, ресторан брзе хране ако можеш.
Витамини и минерали су синтетички
Због процеса који пролазе пре него што заврше у пакету на полицама супермаркета, готова јела су заправо лишена већине природних витамина и минерала. Будући да потрошачима на предњој страни амбалаже ово не би изгледало превише добро, умјесто тога се у храну убацују синтетички витамини и минерали. Међутим, ове компоненте нису ни приближно добре као изворни извори, теже их је пробавити и у основи су хемикалије, којих оброци већ имају довољно.
Могу вас удебљати
Да ли сте икада приметили да вас готов оброк не испуњава толико колико домаћи оброк? Па није изненађујуће јер су порције типично далеко мање у готовом оброку, али су више калоричне од природних опција. Такође су пуни састојака ниског квалитета који вас не засићују много. Осим што сте се удебљали због нездравих састојака и високог садржаја масти у овим оброцима, вероватно ћете и грицкати убрзо по завршетку оброка јер то није утажило вашу глад. Учините то неколико пута недељно и то је рецепт за добијање на тежини.
Пуни су шећера, масти или обоје
Познато је да шећер изазива велику зависност, а недавна истраживања стављају супстанцу поред кокаина и хероина у смислу колико се лако на њу навући. У многим готовим јелима маст је једноставно замењена шећером како би се задржао укус, а шећер може бити штетан ако не и више за тело од масти. Шећер може променити ћелије и подстаћи рак, оштетити унутрашње органе, изазвати пропадање зуба, па чак и разградити колаген коже и убрзати старење. Не звучи ли сада превише апетично, зар не?
Паковани су адитивима и конзервансима
Осим шећера и масти којих су обично пуни, такође су препуни вештачких додатака и конзерванса. Пошто је нутритивни квалитет већине састојака тако лош, готовим јелима је потребно нешто друго у њима како би били привлачни вашим укусима, иначе би били врло благи или виртуелни неукусно. Јесте ли се икада запитали зашто брза храна може да траје толико дуже од свеже? Зато што је пун хемикалија како би продужио рок трајања и заузврат поравнао џепове произвођача хране. Проблем са свим овим хемикалијама је у томе што могу да промене генетски састав вашег тела, неравнотежу хормони и ћелије мутације, а све то може довести до хроничних и по живот опасних стања и болести.
Пуни су соли
Готови оброци обично су пуни натријума за које су студије показале да могу изазвати огромне здравствене проблеме ако се конзумирају у великим количинама дугорочно. Неки готови оброци садрже више од два пута дневно препоручени унос соли за одраслу особу, а то не укључује ништа што додајете у храну након кувања. Сол може узроковати задржавање течности око срца што узрокује висок крвни притисак, затајење срца, мождани удар, па чак и срчани удар.
Више о нездравим дијетама
5 намирница које деца не би требало да једу и здраве замене
Може ли нас превише здравље учинити нездравима?
Шта западна дијета чини нашем телу?
