Време је да своју децу одведете у кухињу. Кување је одлично за фину моторику, али је и лукав увод у математику, науку и писменост. Такође им помаже да разумеју важну уравнотежену исхрану касније у животу.
Користите мешавине пакета
Ако нисте превише сигурни у кухињу, немојте се осећати лоше ако повремено користите мешавину пакета. Кување се не састоји само од састојака, већ и од учења вештина потребних за кување: мућење, мућење, мешање. Све ово се може урадити мешавином пакета. Вреди имати пакет у ормару за оне дане када сте везани за кућу са минималним састојцима.
Укључите их
Нека им помогну у кухињи што је пре могуће. То не мора да значи да су мркву исецкали на ситне коцкице; могли би се они само играти са неким од резервних састојака. Млађа деца воле да се играју са различитим текстурама хране. Дајте им чиније са различитим састојцима и пустите их да истражују док припремате вечеру. Деца уче радећи и гледајући, а ви ћете бити изненађени колико вештина усвоје на овај начин. Већа је вероватноћа да ће деца која су помогла у процесу кувања пробати нову храну.
Мој тата кува аутор и отац двоје деце, Ницк Цоффер топло препоручује коришћење Мали Помагач Забавна махуна у кухињи која ће помоћи вашем детету да безбедно стоји на висини пулта.Нераскидива опрема
Осим ако су ваша деца врло мала, најбоље је да избегавате комплете за кување намењене деци. Опрема је најчешће бескорисна и ретко производи нешто блиско јестивом. Ипак, користите опрему која се неће лако поломити: пластичне чиније, дрвене кашике, дрвене оклагије и пластични резачи за колачиће. Размислите чак и о силиконским калупима за колаче. Одлични су за печење мале серије колача, као и за прављење мини омлета или желеа. Да бисте спријечили кретање пластичне здјеле или даске за резање, користите влажну крпу за суђе или пешкир испод ње.
Научите основне вештине ножа
Наравно да желите да ваше дете жели да правилно користи нож, али мала деца на почетку не морају да користе оштре ножеве у кухињи. Размислите како би се иначе храна могла припремити. Многи назубљени ножеви за вечеру ће исећи парадајз, маказе су одличне за млади лук, а шта кажете на секач јаја за сечење јагода? Такође можете користити виљушку да стабилизујете храну и држите прсте на безбедној удаљености током сечења. Погледајте помоћу разделника за јабуке (Лакеланд, £7). Не само да је одлично за сечење и љуштење воћа, већ и за сецкање кромпира. Када учите дете да користи оштар нож, држите га методе моста и канџе.
Прихватите неред
Никада нисам рекао да ће ово бити без проблема. Кување се бави истраживањем мириса, знаменитости, текстуре, па чак и буке. Не можете то учинити а да се не забрљате. Загрлити га. То је неред који већина деце воли око кувања и, што је још боље, они поједу оно што су направили на крају.
Ево неколико сјајних веб страница за почетак рецепата погодних за децу:
- Труст дечије хране на Пинтересту
- Идемо на кување
- Ланац зрна
- ЦБеебиес - И Цан Цоок
- Мој тата кува
Још чланака о деци и храни
Здраве грицкалице за избирљиве малишане
Како охрабрити децу да се здраво хране
Научите децу да воле здраву храну и вежбе
