Колико год волимо угодну јесенску храну и празнично печење, не волимо ништа више од врхунских летњих производа. Без обзира да ли радимо детаљније бундт колачи од тиквица од нашег ширења летња тиква или прављење јастога БЛТ -а са зрелим парадајзом из наслеђа, у нашој кухињи има места за све производе. Али понекад желимо да направимо једноставније јело. Док је кување свежег кукуруза на клипу летњи прилог без грешке, може да постане досадно после толико година. Раствор? Ина Гартен’С Летњи кукуруз са 2 састојка, који скида зрна са клипа ради елегантније, али ипак једноставне презентације.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Ове недеље сваки дан кувам са фарме! Први рецепт је динстани свежи кукуруз. Само два састојка - кукуруз и слатки путер - плус С&П и то је тотални летњи рај! @пикефармс Рецепт на барефоотцонтесса.цом. #чувај се
Пост који дели Ина Гартен (@инагартен) укључено
Рецепт можете направити са слатким жутим кукурузом или слатким белим кукурузом. Прво, Гартен каже да бисте требали уситнити кукуруз и уклонити сву кукурузну свилу, а затим одрезати зрна кукурузних клипова (ове кукурузни хакови може помоћи да се олакша).
Затим кукуруз једноставно пропржите у тигању са несланим путером (или, како би Гартен вероватно рекао, ДОБАР неслани путер), сољу и бибером. Док се кукуруз кува, млечна скробљеност се трансформише, остављајући за собом сочан, мастан, свеж укусни летњи кукуруз.
Иако засићени летњи кукуруз можете послужити такав какав јесте, он је такође одлична подлога за друга јела. Можете га користити за прављење кукурузне салсе или кукурузне салате, можете га прелити тестенином и свежим сецканим зачинским биљем вечера или га можете пресавити у тесто по вашем омиљеном рецепту од кукурузног хлеба да додате сочне сокове арома.
Како год да га исечете, ово је један летњи рецепт за кукуруз који ћете желети да имате у свом арсеналу.
Пре него што одете, одјавите се наш галери испод:
