Понедељак без меса: црно сочиво, слатка паприка, куесадиллас од хавартија и авокада - СхеКновс

Куесадиллас су брзи и укусни фаворити. Дозволите свом уму да лута и замислите могућности онога што можете користити за креирање Куесадиллас без меса у понедељак!

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парцели од патлиџана

Омиљени оброци у понедељак без меса дефинитивно укључују куесадиллас! Испробајте овај рецепт за црну лећу, слатку паприку, хавадити и куесадиллас од авокада. То је стандардна верзија пасуља и сира која је једнако заситна и укључује неколико нових опција састојака који заједно имају невероватан укус.

Користили смо конзервирану органску црну лећу, али по жељи можете скувати сушену лећу. Пеппадев паприке су бренд малих, слатких и помало зачињених црвених паприка. Можете их купити у тегли или често у бару са маслинама у вашој продавници.

Рецепт за црну лећу, слатку паприку, хаварти и авокадо куесадиллас

Служи 3

Састојци:

• 3 тортиље (10 инча)
• 1 (15 унци) конзерва органске црне леће, оцеђено
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 6 унци слатке паприке Пеппадев исечене на коцкице
click fraud protection
• 2 чешња белог лука, млевено
• 4 унци нарезаног сира хаварти
• 2 авокада, огуљена, без коштица и танко нарезана

Упутства:

1. Ставите црно сочиво у чинију и додајте млевени црни бибер. Мешати да се сједини. Ако мислите да вам треба мало соли, додајте мало и промешајте да се меша.
2. Додајте паприку Пеппадев и бели лук у сочиво и мешајте да се сједини.
3. Загрејте велику таву на средње јакој ватри. Кад је вруће, у тигањ додајте једну од тортиља.
4. Кашиком додајте 1/3 мешавине сочива преко пола тортиље, само до ивица. Затим додајте 1/3 сира, а затим 1/3 нарезаног авокада. Оставите тортиљу да се кува неколико минута.
5. Кад се сир почне топити, преклопите празан део тортиље преко састојака и пажљиво га окрените, остављајући да се кува неколико минута са друге стране.
6. Склоните са ватре и прережите на пола. Поновите овај поступак са преосталим састојцима и послужите Куесадиллас топле.

Стајаћете се у реду за ове безвезне понедељке Куесадиллас!

Више рецепата за понедељак без меса

Воће на жару са слатким сосом од јогурта
Резови печеног кромпира са веганским ајолима од рузмарина
Зести тофу тацос