Ина и Јеффреи Гартен поделили су 49-годишњу љубавну везу (од данас срећну годишњицу!) Која је обишла свет и заробила машту милиона гурмана и кувара широм земље. Снага њихове везе била би крајње одвратна да није тако дивна: обоје подржавају једно друго највише амбиције, обоје поштују време и простор и обоје се наслањају једно на друго на најстрашнији начин у свим њихове слике.
У јесен 2017. Ина је објавила своју десету књигу, Кување за Џефрија, који је у основи учврстио оно о чему смо сви размишљали: Они су заиста заљубљени, а Ина прави најглупље груди у земљи. Али морам се запитати: да ли се боре као и сви други парови? Не могу бити потпуно савршени. Можда њихове борбе изгледају отприлике овако.
Париска пећ за камповање
Џефри: Сећате ли се када смо почетком седамдесетих путовали Француском, живели у шатору и трошили сав свој новац на то свежа храна са егзотичних градских пијаца, коју бисте претворили у укусна, аутентична јела на малом кампу пећ?
Ина: Да, то су били тако дивни дани, проведени само у љубави једно према другом у чистом, топлом светлу париског пролећа.
Џефри: Сећам се да си једном направио невероватно боеуф боургуигнон са најнежнијим комадима филета, свежом пролећном шаргарепом, деликатним бисерним луком и дивљим печуркама, које сте убрали са маховинастог пода оближње шуме - све је послужено на врху свежег киселог теста багуетте.
Ина: Багет није био кисело тесто.
Џефри: Осећам укус као да је био јуче. Било је хрскаво, танко исечено кисело тесто.
Ина: Мислим да се сећам врсте хлеба који сам јео у једном шатору у Паризу са својом сродном душом пре 45 година, Јеффреи.
Џефри: Можда спавам на каучу вечерас.
Ина: То звучи као једноставно, елегантно решење.
Више: 12 сезонаФоод Нетворк Звезда победници - Где су они сада?
Продавница
Џефри: Ова ставка на листи намирница коју сте ми дали каже да треба да посадим мајчину душицу, да је негујем с љубављу током целог пролећних месеци, а затим откинути најнежније и ароматично лишће са његове стабљике за супу коју правите вечерас.
Ина: Је ли то било питање?
Џефри: Па, да ли ти смета ако сам управо купио? То је 3,99 долара за гранчице тимијана.
Ина: У реду. Продаје се у продавници у реду.
Џефри: Да ли вам јако смета ако уместо да ставите три пилића од пет килограма у лонац од 20 литара са боукует гарни свежег зачинског биља да бих направила домаћи пилећи темељац, можда сам управо... купила у продавници? Откад сам у продавници?
Ина: Ако желите, можете купити пилећи темељац који се купује у продавници. Само никад не иди кући с тим.
Ина: Надам се да сте ви и ваше конзерве пилећег темељца задовољни.
Више: Чему сва мржња против Фоод Нетворк СтарЈе Гиада Де Лаурентиис?
Лежерни ручак
Џефри: Да ли желите да ручате са мном данас?
Ина: Извини драга. Ручам узрочно са пет својих најближих, најатрактивнијих геј пријатеља из целог Источног Хамптона. Ништа посебно, само печени лосос Ницоисе, моја забава, модеран спин на боршту и дупли колачићи од кокоса.
Џефри: То звучи мало више од обичног ручка.
Ина: Не буди смешан. Постављање стола је изузетно лежерно и садржи прегршт песковитих долара, лахке платнене салвете и једноставан, импровизован центар уплетених грана шумског дрвета.
Џефри: Осећам се као да на необавезном ручку једемо сендвиче преко судопера.
Ина: Не буди овакав.
Џефри: Можда не би требало да будеш такав какав јеси.
Ина: Ово је страшно. Мрзим ово. Жао ми је. У праву си. Заиста истискује категорију лежерних ручкова.
Џефри: У реду је. Само сам био мало љубоморан на ваше десетине блиско повезаних пријатељстава са младим, привлачним мушкарцима.
Ина: Могу ли да вам испечем најсавршеније печену пилетину?
Џефри: Само ако можемо да је једемо преко судопера, моја вечна љубави.
Више: Највредније ствари које је Антхони Боурдаин икада рекао о Фоод Нетворк -у
Ко још кога воли?
Ина: Волим те више.
Џефри: Не волим те више.
Ина: Не почињи са мном, Јеффреи.
Џефри: Емпиријски говорећи, волим те више.
Ина: Рекао сам да не почињеш. Свима је очигледно да те волим више. Правим вам суфле које чак ни не тражите. Крај.
Џефри: Али ја те волим више. Увек волим да једем твоје суфле.
Ина: Заиста сам јако узнемирен због овога.
Џефри: И ја исто.
Ина и Џефри: Хоћу развод.
Ина и Џефри: Јинк!
Ина и Џефри: Волим те више.
Ина и Џефри: Јинк опет!
Овај чланак је ажуриран децембра. 22, 2017. Првобитно је објављен јануара. 30, 2017.
