Био сам у тридесетим годинама пре него што сам имао прилику да направим прави с’море од ватре. Одрастао сам у Бруклину, где је подметање ватре строго обесхрабрено и наши људи су одгајани да се плаше природе. У суштини смо у заточеништву унутар градских зидина добро усклађене војске пацова и голубова. Не морамо да знамо шта је тамо у шуми.
Направио сам с'морес у тостеру. Натерао сам их да стављају колаче, пите и пудинге, али никада у дивљини где им је место. Ово се променило пре неколико лета, када је моја породица позвана да проведе викенд у кући моје тетке. Као професионални кувар, успео сам да покупим много детаља које просечан кампер не би волео када је у питању техника која ће вас одвести до савршеног мира. Ево шта сам научио.
Више:2 заокрета на с'морес можете учинити било где, није потребна логорска ватра
Не идите на плажу
Има песка свуда! То је страшно! Улази вам у очи, лепи се за марсхмалловс, затим се марсхмалловс залепљује за ваше руке, а ви нанесите још више песка на њих, па покушајте да обришете песак са очију, али на крају ставите још у. Сада сте заслепили себе, а негде у близини постоји дубока рупа пуна ватре. Ово су изванредни услови да се изложите ради колачића.
Понесите огромну батеријску лампу
Ватра вам не даје довољно светлости. У ствари, све што сам могао да видим у пространству мрклог мрака била је сама ватра. У суштини, био сам потпуно слеп, покушавајући да спојим ове ствари користећи само осећај додира испруживши руке у отворени пламен и молећи се да ће марсхмаллов скренути пламен са моје невине месо. Говорећи о мраку ...
Закључајте своју децу у ауто
Пошто све што ћете моћи да видите је ватра, заиста ћете се морати надати најбољем што се тиче локације ваше деце. Могли су кренути у океан, залутати у шуму, трчати право према ватри највећом брзином. Можете се концентрирати на њихову сигурност, или се можете концентрирати на то да се ове проклете мрље споје. Можете их послати по потреби.
Не скупљајте штапиће за печење из дивљине
Овај део искуства био је заиста забаван - шетајући се природом, тражећи савршене штапиће на које ћете набијати марсхмалловс. Био је то једноставан лов на чистаче у којем је могла уживати читава породица. Касније сам гледао читаву гомилу паса како се петљају по том истом подручју и схватио да сам прекривен слезом, песком и животињски урин.
Знаш шта? Зајеби потпуно дивљину
То је превише посла. Нађи пријатеља са ватром. Претпостављам да бисте и сами могли да набавите ватру, али изгледа као много одржавања за нешто што ћу користити можда два пута. Пронађите момка у свом комшилуку са базеном и ложиштем и почните да сисате.
Више:Претворили смо с’морес у сендвиче са сладоледом, а сада желимо с’море!
Не купујте посебну опрему
Колико год било тешко направити замор, знати да сте особа која је морала да потроши 20 долара за специјализовани уређај да направи једну усамљену ствар бескрајно је горе од неких блесавих опекотина трећег степена. Ако желите лагане оброке, можете их направити у рерни. Можете их ставити на роштиљ преко воштаног папира обложеног лима јаке алуминијумске фолије. Постоји толико много начина да то учините на пола начина да нема потребе да купујете бескорисно смеће које ће вам помоћи у томе.
Ако вам смета покушај отварања отворене ватре, печене опасности, засучите рукав, уђите тамо и направите мало проклети Дангер С'морес - то јест, у безбедности у дворишту вашег пријатеља, где ће све проблеме покрити власници њихових кућа осигурање.
Пронађите слатко место печења угља
У почетку сам пронашао две могућности приликом наздрављања белог слеза: Или га држите над пламеном и гледајте га упитно, питајући се да ли уопште наздравља, или га више пута запалите и одувајте. Иако сам заволео укус горућег белог слеза, оптимални тост је богат, златно браон. Запамтите: Сљез је практично чисти шећер. Желите да направите пахуљасти јастук од карамеле.
Након многих катастрофалних покушаја, открио сам своју грешку: Сљез није предвиђен за печење на ватри. Предвиђено је да се пеку на жеравици након што је главни оброк скуван и ватра умире. Пронађите место са стране где видите ужарени угаљ, а затим држите бели слез неколико центиметара изнад и полако ротирајте бели слез, попут пилетине у роштиљу. Наставите тако док не постане савршена тама по вашем укусу.
Набавите партнера
Сматрам да с'морес најбоље функционише када су укључене две особе. Једна особа наздравља, друга је у приправности. Кад достигнете наздрављено савршенство, нека ваш партнер зграби сљез користећи грахам крекере и чоколаду. Затим извучете штап, окрећући се док идете, и воила! Савршена среамореаге. Почните да их мимоилазите док се вратите наздрављању. Са овом методом монтажне линије, можете направити неколико одједном уместо да чекате заувек свој ред на ооеи, гњецаво добро.
Прекинути са традицијом
Ко каже да морате стално радити исту ствар? Покушајте да замените чоколадице за забавне величине ваших омиљених бомбона (ја сам лош за Сницкерс). Намажите своје грахам крекере са путером од кикирикија. Или у потпуности уклоните грахам крекере - користите домаће чоколадне колачиће, Ореос или хавајске кифлице пуњене Нутелом. Очистите пролаз без здраве хране у супермаркету и полудите. Љето је, а ми палимо ствари! Нема правила!
А ако је ово превише посла
Лим за печење обложите папиром за печење, набаците мало грахам крекера, прелијте их чоколадом и сљезом, а затим пеците на 400 степени Ф пет минута. Смоосх још један крекер на врху, и ето - с’морес за 20 за трен ока. Сви су срећни, а ваша кожа и рожњаче доживеће још један дан. Лето безбедно, пријатељи моји.
Пре него што одете, одјавите се наша пројекција слајдова испод:
