Овог лета направите свеже воћне посластице које ће се свидети целој вашој породици, попут ове феноменалне пите са бресквама наопачке. Користећи свеже калифорнијске брескве у комбинацији са другим дивним састојцима, укључујући орахе, ђумбир и цимет, можете направити ову сјајну питу.
Повезана прича. 15 јела од лубенице у којима ћете желети да уживате током целог лета
Обрнута пита од брескви од ђумбира и ораха
Даје 8 порција
Састојци:
- 1 шоља брашна
- 1/4 шоље шећера у праху
- 1/4 шоље исецканих ораха, препечених
- 2 кашике млевеног кристализованог ђумбира
- 1 1/2 кашичице цимета, подељено
- 1/2 шоље плус 2 кашике омекшаног путера, подељено
- 1 кашика смеђег шећера
- 4 чврсте калифорнијске брескве, без коштица и исечене на 8 кришки
- 8 малих кашика сладоледа од ванилије (опционо)
Упутства:
- Загрејте рерну на 325 степени Ф и лагано намажите калуп за хлеб.
- Помијешајте брашно, шећер у праху, орахе, кристализовани ђумбир и 1 кашичицу цимета.
- Додајте 1/2 шоље путера и добро измешајте да добијете меко тесто.
- Утисните на дно припремљене посуде и пеците 25 минута.
- Оставити са стране да се охлади, па разбити у грубо мрвљење, остављајући неке веће и мање комаде.
- Растопите преостали путер и у великој чинији у микроталасној пећници умешајте смеђи шећер и преостали цимет.
- Сипајте воће у смешу са маслацем, а затим пеците на јакој ватри око 1 до 2 минута са сваке стране да се лагано загори.
- Уклоните са роштиља. Ставите сладолед у чиније, прелијте топлим воћем и поспите измрвљеним пецивом.
По оброку: 260 калорија, 3 г протеина, 26 г угљених хидрата, 17 г укупне масти, 40 мг холестерола, 150 мг натријума, 2 г влакана.
Љубазношћу Цалифорниа Трее Фруит Агреемент
