Здраво здраво! Лаурен овде са ЛауренКелп.цом и спремамо нешто укусно данас!
Ако сте ишта попут мене, цените укусан оброк за чије припремање није потребно много припреме или времена. Ваше време је драгоцено и понекад желите да га проведете ван кухиње, али такође не желите да жртвујете своје навике у исхрани - потпуно разумем.
Зато правимо ову лагану, лагану и укусну тепсију од кускуса. Прошли су дани када је пиринач био само прилог! Овде имамо најневероватнији кус -кус из РицеСелецт -а који узима мало воде и неколико минута и увек излази савршено. Без лепљења на тигању, без нереда и дефинитивно без отпада!
Моја омиљена ствар у вези са овом тепсијом је та што увек чини тону. Без обзира да ли вам долазе пријатељи, треба вам јело које ћете донети или само желите добре остатке, овај момак је потпуно за вас. Зато се сместите, померите се надоле и почнимо!
Прво, разговарајмо о састојцима! Овај рецепт садржи три различите компоненте - песто од броколија, пилетину и саму тепсију. Прво, песто од броколија!
Тепсија од пилетине од кускуса и броколија
Састојци:
За песто од броколија:
- 1 велика глава броколија, исечена на мале цветиће и стабљике
- 3 средња режња белог лука, ољуштена
- 2/3 шоље нарезаних или исечених бадема
- 1/3 шоље исецканог мексичког сира
- 2 кашике свежег лимуновог сока (1 велики лимун обично делује)
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 1/2 шоље сира рицотта
Савет: Кус -кус је основа јела, па не заборавите да додате РицеСелецт® Кус -кус на вашу листу за куповину!
За пилетину
- 1 килограм пилећих прса без костију и коже, исечених на коцкице
- 1 кашика маслиновог уља
За прелив од тепсије:
- 1/2 шоље омиљене салсе
- 1/2 шоље мексичког исецканог сира
Дакле, имате своје састојке и сада је време за почетак. Као што сам раније споменуо, јело има три дела, први је најукуснији песто од броколија!
Упутства:
За песто од броколија:
- Прво загрејте рерну на 375 степени Ф и подмажите посуду за печење 13 к 9 инча (користили смо посуду Ле Цреусет).
- Бронширајте броколи сипајући 3/4 шоље воде у велики лонац и пустите да лагано крчка. Кад вода буде спремна, умешајте броколи и додајте прстохват соли. Покријте и оставите да одстоји око 1 минут.
- Кад вам се искључи тајмер за броколи, одмах сипајте броколи у цедиљку и прелијте броколи хладном водом. Ово спречава цветање да се кува. Пустите да се оцеди и оставите са стране.
- Време је за песто! Користите кухињски процесор или Витамик и додајте две шоље куваног броколија, 3 режња белог лука, 1/2 шоље исецканих бадема, исецкани сир, со и сок од лимуна. Укључите „пулс“ и покапајте маслиновим уљем и рикотом. Пулсирајте док песто не постане гладак.
- Узмите преостали броколи и додајте песто у велику чинију и оставите са стране
Фантастичан! Освојили сте песто и није ли укусан?! Следеће, кус -кус и пилетина. Увек препоручујем РицеСелецт за ово јело јер се упутства тако лако прате и зрна увек савршено испадну. Што се тиче пилетине, ако имате омиљени начин кувања пилетине, слободно је користите. Пилетина се пече у тепсији, али ово јој само даје предност.
За кус -кус и пилетину
- Скувајте свој РицеСелецт® Кус -кус према упутствима на полеђини и додајте га у чинију са броколијем и пестом.
- Користите исти лонац који сте користили за кување броколија и кус -куса и додајте 1 кашику маслиновог уља и пилетину нарезану на коцкице.
- Кувајте док страна не порумени (3 до 4 минута) и окрените.
- Кад се пилетина запече, склоните је са шпорета и додајте у чинију са броколијем, пестом и кускусом.
Ура! Направили сте делове и сада је време за комбиновање и печење ...
За тепсију:
- Равномјерно распоредите садржај у посуду за печење и прелијте салсом и 1/2 шоље сира. Пеците 20 минута (или док средина тепсије није врела).
- Извадите, оставите да се охлади минут или два и послужите са додатном страном салсе!
Лако, прозрачно и супер укусно! Сада имате укусан оброк и слободно време. Направите и заволите? Обавезно нас обавестите у коментарима испод. Пријатан оброк!
*Рецепт прилагођен из Здравог живота за мене
Овај пост је део спонзорисане сарадње између компаније РицеСелецт® и СхеКновс
