Једна од најбољих новогодишњих одлука из године у годину је губитак тежине. Ово укључује здравију исхрану, више вежбања и исецање прерађене хране и слаткиша. Колико год били здравији и губити тежину, један кључни аспект здравог живота који људи занемарују је разумевање шта тачно једу, изван етикете. Нека храна за коју мислите да је лоша заправо је једна од најбољих за вас и обрнуто. Дакле, ако сте један од милиона који су се зарекли да ће ову годину учинити здравијом, погледајте ових пет прехрамбених производа и пића да ИЗБЕГНЕ 2012. Листа би вас могла изненадити.
Прерађена храна „без масти“
Почетком 2000-их, тренд исхране без масти био је тренд исхране „то“. Међутим, тренд без масноћа одавно је готов. Произвођачи ваде кључне састојке, попут маслаца и уља, како би смањили садржај масти. Да би задржали укус, почели су да додају конзервансе, вештачке ароме и заслађиваче. Осим тога, произвођачи ће производима додати више угљених хидрата, шећера и соли, што је повећало укупни садржај калорија. Осим тога, студије су откриле да би људи јели двоструко више него што би иначе имали безмасних производа због нижег садржаја масти.
Уместо да пуните „лажну“ храну, замените храну без масти за храну испуњену „добрим“ мастима (мононезасићене и полинезасићене масти) које се налазе у уљима, маслацу од кикирикија, намазима и многим поврћима. Добре масти имају нижи ниво холестерола и раде на томе да вас дуже задрже ситошћу.
Вештачких заслађивача
Не можете данас отићи у канцеларију а да се не суочите са кутијама вештачких заслађивача, попут Спленда и Свеет Н Лов. Ови производи су генерално нискокалорични и представљају синтетичке замене за шећер. Небројено је расправа о томе да ли употреба ових заслађивача има везу са раком или повећањем телесне тежине, без стварне документације о тврдњама.
Међутим, будући да је 2012. година „праве хране“, замените три пакетића Свеет Н Лов за пакет правог шећера од трске или Стевије. Стевија је природни заслађивач направљен само од правих производа и 30 пута је слађи од шећера!
Дијетална сода
Сода је једна од најтежих навика у избацивању, посебно ако је пијете због кофеина. Обична сода је пуна шећера и празних калорија, што је повезано са гојазношћу код деце. Немојте мислити да ће и прелазак на дијету помоћи у проблему. Студија коју је 2009. године објавио Јоурнал оф Диабетес царе открила је да је за 67 посто већа вероватноћа да ће добити дијабетес типа 2 за оне који су свакодневно пили газирану храну. Осим тога, свакодневна конзумација соде за исхрану била је повезана са већим ризиком од можданог удара и кардиоваскуларних болести, како је наведено на Међународној конференцији о можданом удару Америчког удружења за мождани удар.
Једна газирана пића с времена на време вас неће убити, али започните годину свежом заменом ових лименки празних калорија чајевима или кафом са кофеином. Ако га пијете ради слаткоће, уместо тога пробајте 100 % сокове.
Вечере са смрзнутом дијетом
С обзиром на то да људи раде дуже и морају да ускладе породични живот са ужурбаном каријером, многи људи, посебно жене, почели су да купују „дијеталне“ смрзнуте оброке за ручак и вечеру. Ови оброци обично садрже мало масти и калорија, али су и лишени многих хранљивих материја. Многа јела користе „рафинисане“ угљене хидрате уместо интегралних житарица за смањење калорија. Многа од ових смрзнутих дијеталних јела су такође богата натријумом, што може довести до повећања телесне тежине и надимања. Осим тога, многа од ових јела су тако нискокалорична, садрже мање од 250 по кутији, па се људи на крају преједу остатак дана како би утажили глад.
Уместо ових оброка у продавници, направите лако домаће јело, попут чорбе од чорбе или супе, које можете припремити унапред и замрзнути. На тај начин ћете тачно знати шта једете.
Већина протеина/влакнастих плочица
Сада нису све протеинске плочице једнаке. Неке од ових плочица заиста су добар извор протеина, посебно за спортисте. Међутим, већина ових плочица има исто толико шећера, масти и угљених хидрата као и шницла Сницкерс или Буттерфингер! Студије су откриле да су они који су јели ПоверБар имали брз пораст шећера у крви, али су убрзо након тога доживели нагли пад - исте ефекте као они који су јели бомбончиће!
Уместо ових плочица, одлучите се за храну богату протеинима и интегралним житарицама, попут хлеба од целог зрна са путером од кикирикија. Међутим, ако желите да размислите о оброку или протеинској плочици, потражите плочице које имају мање од пет грама масти, најмање осам грама протеина и три до пет грама влакана.
Још савета о здравој исхрани
6 Митови о здравој исхрани - раскринкани
Чиста храна: здрава исхрана у Новој години
Навике здраве исхране за запослене породице
