Започните свој уобичајени рецепт за пржени пиринач са додатком ананаса, индијских ораха и босиљка. Овај рецепт је адаптација кинеског новогодишњег рецепта компаније ИМУСА, произвођача врхунског етничког посуђа. Оригинал је захтевао два лагано умућена јаја. Изоставили смо јаја да би рецепт био једнако укусно прилагођен веганима.
Започните свој уобичајени рецепт за пржени пиринач са додатком ананаса, индијских ораха и босиљка. Овај рецепт је адаптација кинеског новогодишњег рецепта компаније ИМУСА, произвођача врхунског етничког посуђа. Оригинал је захтевао два лагано умућена јаја. Изоставили смо јаја да би рецепт био једнако укусно прилагођен веганима.
Пржени пиринач са босиљком од ананаса
Стручњаци из ИМУСА -е предлажу коришћење ИМУСА -ин Вок са прелепљеним премазом. Ако немате вок, користите велику таву која се не лијепи.
Служи 4 до 6
Састојци:
-
т
- 3 кашике соја соса
- 1 кашика шећера
- Биљно уље
- 3 чешња белог лука, млевено
- 1 средњи црвени лук, исецкан
- 2 шоље куваног хладног белог пиринча
- 1-1/2 шоље конзервисаних комада ананаса, оцеђено
- 1 шоља смрзнутог грашка
- 1/2 шоље печених индијских ораха
- 1 шоља ситно исецканог свежег босиљка
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- Помешајте шећер и соја сос и оставите са стране.
- Загрејте вок на јакој ватри. Додајте 2 кашике уља у вок, а затим нагните вок да завртите уље, премазујући странице.
- Када уље почне да се дими, пропржите бели лук и лук 1 минут и оставите са стране у чинији.
- Додајте још 4 кашике уља и измрвите пиринач у вок. Пржите 5 минута равном дрвеном лопатицом док лагано не порумени, разбијајући грудвице пиринча.
- Додајте кувани бели лук и лук и сипајте у мешавину соја соса. Пржите још 2 минута.
- Додајте ананас, грашак и индијске орахе и равномерно промешајте. Макните са ватре и умијешајте насјецкани босиљак.
- Пре служења украсите додатним босиљком.
т
т
т
т
т
т
Укусније рецепти за веганску вечеру!
