Срдачан, укусан и једноставан рецепт за веганску вечеру, ово јело из Источног Тимора љубазношћу католичке службе за помоћ, као део њихове колекције посуда за пиринач ЦРС за прославу Великог поста. Сваки од рецепата представљених у програму ЦРС пропраћен је причом и фотографијама из земље.
Озбиљан, укусан и једноставан рецепт за веганску вечеру, ово јело из Источног Тимора љубазношћу Католичка помоћ, у оквиру њихове колекције ЦРС Рице Бовл за прославу Великог поста. Сваки од рецепата представљених у програму ЦРС пропраћен је причом и фотографијама из земље.
Кукуруз, пасуљ и тиквице на пиринчу (Батар Да'ан)
Источни Тимор је острвска држава у близини Аустралије. Можете сазнати више овде.
Служи 4
Састојци:
-
т
- 1 велики лук, исечен на коцкице
- 5 ченова белог лука, млевено
- 3 кашике маслиновог уља за фер трговину
- 3 шоље воде
- 1 тиквица, исечена на мале комаде
- 1 кесица смрзнутог кукуруза
- 1 конзерва црвеног пасуља, оцеђеног
- Сол и бибер по укусу
- 2 шоље куваног пиринча
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У великој шерпи на средњој ватри на средњој ватри динстајте лук и бели лук док не омекшају.
- Додајте воду и тикву, па појачајте ватру док вода не кључа.
- Додајте кукуруз и пасуљ, смањите на средњу ватру и кувајте, уз повремено мешање, док тиквице не омекшају, 15 до 20 минута.
- Посолите и побиберите по укусу.
- Послужите са пиринчем.
т
т
т
т
Више рецепти за веганску вечеру!