Јединствени и укусни рецепти за доручак за Мајчин дан - СхеКновс

Овог Мајчиног дана, уместо да одете у прескупи ресторан да прославите своју маму, испробајте јој невероватан доручак, заједно са укусним коктелом у којем може да ужива у кревету. И ко зна, можда ће бити толико срећна што сте јој направили диван доручак па ће чак поделити шампањац!

Оно што је сјајно код ових јела је колико су јединствена. Омлет и мимозу можете набавити било где, па зашто не бисте изненадили своју маму прелепим печеним јајима у баскијском стилу, домаћим колачем од маслиновог уља и смрзнутим Беллинијем? Послужите мами храну која је јединствена и дивна као и она на овај Мајчин дан са овим феноменалним менијем за ужину!

Печена јаја у баскијском стилу

Рецепт прилагођен из Фоод Републиц

Служи око 4

Састојци:

• 1 средњи бели лук
• 1 средњи црвени лук
• 1 жута паприка
• 4 парадајза шљиве средње величине, уклоњено семе
• 1 кашика маслиновог уља
• 2/3 шоље куване млевене свињетине
• 2 кашике италијанских зачина
• 6 јаја
• Сол и бибер по укусу

Упутства:

1. Загрејте рерну на 450 степени Ф. Ставите уље у таву која се не лијепи. Насјецкајте лук и паприку. Додајте поврће у тигањ и пеците пет минута са поклопцем. Извадите из рерне и ставите на горионик на средње јаку ватру.
2. Додајте парадајз и кувајте док не омекша и док се већина течности не скува. Додајте кувано свињско месо и загрејте док се не загреје. Додајте италијанске зачине и со и бибер. Склоните са ватре.
3. Направите шест малих бунара у мешавини поврћа. Пажљиво разбијте јаја у мерицу (једно по једно) и пажљиво сипајте у бунаре, пазећи да не разбијете жуманце.
4. Вратите тигањ у рерну и пеците 10 до 12 минута или док се беланце не стегне, а жуманце мало исцеди. Послужите уз хрскави хлеб и уживајте!

Торта од кукурузног брашна са маслиновим уљем

Рецепт прилагођен из програма Веигхт Ватцхерс

Служи око 10

Састојци:

• 1-1/2 шоље универзалног брашна
• 1/2 шоље жутог кукурузног брашна (користио сам Боб'с Ред Милл)
• 2 кашичице прашка за пециво
• Мало соли
• 3/4 шоље шећера
• 1/4 шоље 1 процента млека
• 1/4 шоље лагане креме
• 1/3 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
• 1 кашичица лимуновог сока
• 2 јаја
• 1/4 шоље сецканих ораха
• 1/2 шоље јагода, исечене
• 2 кашике троструке сек
• 1 кашичица лимунове корице
• Шлаг за украшавање

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Намажите калуп за торту од 8 инча нелепљивим спрејом за кување и оставите са стране.
2. Помешајте брашно, кукурузно брашно, прашак за пециво и со у малој посуди за мешање. Оставите по страни. У другој великој чинији умутите шећер, млеко, светлу павлаку, јаја, маслиново уље и лимунов сок док се не помешају. Додајте суву смешу у влажну смешу и мешајте док се не сједини. Смесу сипајте у припремљени калуп за торту и поспите сецканим орахом.
3. Пеците 25 до 30 минута или док не порумени и чачкалица која је уметнута у средину не изађе чиста. Остави да се охлади. Послужите са јагодама и шлагом.
4. Док се колач хлади, помешајте јагоде, троструку секунду и корицу лимуна.

Муффини од овсених пахуљица са путером од кикирикија од банане

Даје 12 муффина

Састојци:

• 1 шоља универзалног брашна
• 3/4 шоље зоби (не инстант)
• 1/3 шоље пакованог смеђег шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• 1/2 шоље 1 процента млека
• 1/2 шоље лагане креме
• 1/2 шоље немасног путера од кикирикија
• 1/2 шоље згњечене зреле банане
• 1 јаје, умућено
• 2 кашике уља репице
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1/2 шоље исецканих свежих јагода

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф и подмажите 12 шољица за колаче или плех са папирним омотима за колаче.
2. Помешајте брашно, зоб, 1/3 шоље смеђег шећера и прашак за пециво.
3. У другој чинији умутите млеко, павлаку, путер од кикирикија, банану, јаје, уље и ванилију. Када се помеша, додајте умућену банану. Сувој мешавини додајте влажну смешу, добро промешајте, али пазите да се не меша превише. Сипати смесу у калупе за мафине, напунити шупљине за муффине око 2/3 до краја.
4. Пеците 22 минута или док чачкалица не изађе сува.

Крем сир од јагода

Приноси око 2-1/2 шоље

Састојци:

• 8 унци светлог крем сира
• 2 кашике белог шећера
• 1 шоља свежих или смрзнутих јагода

Упутства:

1. У кухињском процесору мешајте крем сир, шећер и јагоде док не постане глатко. Охладите најмање сат времена, а затим уживајте у тосту, погачицама или колачима од јагода од банане!

Замрзнута лубеница Беллини

Рецепт прилагођен из Моји рецепти

Приноси 3 Беллиниса

Састојци:

• 1-1/2 шоље коцке лубенице, смрзнуте
• 1 кашика шећера
• 1 кашика свежег лимуновог сока
• 1-1/2 шоље просеццо

Упутства:

1. У блендеру лагано измешајте лубеницу, шећер, лимунов сок и прошек док не постане глатко. Послужите одмах у флашама за шампањац или високим чашама.

Још идеја за доручак за Мајчин дан

Планирајте доручак за Мајчин дан
Рецепти за доручак за Мајчин дан
Доручак на Краљевски дан мајки