Домаћи школски ручак увек је бољи од оброка у кафетерији-то јест, осим ако случајно не спакујете болест која се преноси храном.
Према Центри за контролу болести, један од шест Американаца сваке године оболи од тровања храном конзумирањем хране контаминиране узрочницима болести. То је 48 милиона људи, од којих је 128.000 хоспитализовано, а 3.000 умре. Мала деца су посебно изложена ризику од изражених симптома, што значи да бисте требали бити посебно опрезни када ове године пакујете школски ручак свом детету.
Осећате се узнемирено? Иако је добро бити опрезан, нема потребе да живите у страху. Болест узрокована храном се може спречити. Пратите основна правила за припрему и паковање хране и спречићете да болест уђе у кутију за ручак вашег детета.
Правило #1: Избегавајте унакрсну контаминацију. Увек користите различите даске за сечење, чиније и ножеве док припремате храну за своје дете. Чак и ако исперите даску за сечење након што сте исекли сирово месо, ризикујете да заразите остале грицкалице вашег детета ако исту даску за сечење користите за сецкање поврћа.
Правило 2: Оперите сирово воће и поврће. Да ли сте знали да су свежи производи главни носилац болести које се преносе храном? Спречите да ова здрава храна нанесе штету вашем детету тако што ћете их добро опрати пре паковања.
Правило 3: Темељито кувајте храну. Ако пакујете кувану храну (имате срећно дете!), Побрините се да све загрејете на најмање 160 степени. Бактерије не могу живјети на 160 степени дуже од неколико секунди, па ћете загријавањем уништити све лоше клице из ручка вашег дјетета. Пакујте кувану храну у издржљиву изоловану посуду како не би изгубила топлоту током дана.
Правило #4: Нека се кварљиве ствари држе хладне. Млеко, јогурт, сир, месо за ручак, туњевина и пилетина требају у фрижидеру да би остали безбедни. Никада не остављајте ове предмете на собној температури дуже од два сата. То значи да ћете ове ствари морати да спакујете са пакетом леда и изолованом кутијом за ручак.
Правило #5: Опране руке су здраве руке. Изненађујуће, људске руке су често одговорне за ширење болести које се преносе храном. Спакујте влажне марамице да бисте подсетили своје дете да опере руке - и потрудите се да вежбате оно што проповедате док се припремате школски ручкови.
Корисни производи за здраве ручкове
Нажалост, ова правила није лако следити са врећама за сендвиче и смеђом папирном врећом. Опскрбите се овим артиклима како бисте били сигурни да је ручак вашег дјетета што сигурнији.
Хелло Китти Комплет за меки ручак
Ова термос кутија за ручак долази у различитим стиловима, али премиса је увек иста. Изолација значи да ће ова кутија за ручак држати хладан ваздух унутра ради сигурне исхране. (Термос, 8 долара)
Паковања леда диносауруса
Нема више досадних плавих пакета леда за школске ручкове. Гласамо за овај диносаурус, уместо тога. (Трговачки центар за персонализацију, 8 УСД)
ЛунцхБотс изолована топлотна
Нека храна буде врућа овај изоловани контејнер - ваше дете може уживати у топлој супи читавих пет сати након што је спакујете. (Срећни витамин, 27 долара)
Још из Родитељства
Научите тинејџера да се носи са стресом
12 начина на које је ваше дете као лош цимер
5 Летње активности последње шансе за ваше дете
