Нико од нас не воли да чисти, али открио сам неколико пречица које могу преполовити време чишћења тако да можете више времена проводити уживајући у оброцима, а мање времена чистећи после њих.
т
т Као куварица, мама, кустосица рецепата и блогерка о храни са пуним радним временом, морам свакодневно да чистим кухињу. То није нешто чему се радујем, а заправо је то најмање гламурозан део мог посла. Из тог разлога, открио сам следеће пречице које могу преполовити време чишћења.
т 
Почните са празном машином за судове или судопером
т Прљавштина рађа прљавштину. Ако почнете кување вечерашња вечера док јело од синоћ још седи, планина заосталих тањира полако ће заузети ваш простор за кување. Ако вам је машина за прање судова или судопер празна, лакше ћете је учитати док кувате и нећете морати да бринете о томе да ће вам се посуђе гомилати на радним површинама.
т
Прикупите све састојке одједном
т Ово је такође одличан савет за кување. Много је лакше следити рецепт када не морате да се удаљавате од њега сваких неколико секунди да бисте добили састојак. Такође се нећете осећати као да морате да журите, копајући по орманима или остави да пронађете оно што вам треба.
т 
Одложите састојке и алате док их користите
т Ако сте завршили са јајима, остатак вратите у фрижидер. Ако сте завршили са употребом ручног миксера, ставите наставке у машину за судове или судопер и вратите апарат назад. Ово ће знатно олакшати целокупно чишћење и ослободити ваш радни простор тако да се можете усредсредити на задатак који је пред вама и означити задатке које сте већ извршили.
т 
Имајте посебан радни простор за сирово месо и рибу
т Било би добро имати посебан радни простор и одвојене алате када радите са сировим месом и рибом. Посветите сву своју пажњу раду са сировом храном док се потпуно не припреми и у рерни или на шпорету. На овај начин нећете ризиковати излагање хране коју планирате оставити некухану алатима и простору који је сирова храна додирнула. Имајте засебну даску за сечење и радну површину за рад са свом сировом храном.
т 
Обришите свој радни простор након припреме сваког јела
т Ово је важно при раду са сировом храном и свежом храном, као и при печењу. Укуси су дивни када се сједине у рецепту, али кораци у рецепту постоје с разлогом. Не желите да ненамерно помешате укусе једног јела са укусима другог само зато што нисте обрисали радни простор. Ако сте негде исецкали цилантро, не разваљајте кору за питу на истој површини ако није обрисана. (Иако кора од пите од цилантре звучи невероватно, али одступам ...)
т 
Избегавајте „Превише кувара ...“
т Изрека „Превише кувара у кухињи поквари супу“ није могла бити релевантнија него када се користи дословно. Није ме брига колико су популарне те ужасне куварске емисије. Ако више особа кува, ствари постају брзо збркане! Преузети вођство. Поставите основна правила. Волимо када породице заједно кувају, али да би кухиња била чиста, свака особа мора преузети одговорност за свој радни простор, састојке и чишћење.
т
Искористите време кувања за последње брисање
т Док се колач пече или је печење у рерни, искористите то време за последње брисање. Уверите се да је ваша машина за прање судова сада напуњена свим алатом који се користи за кување. Ако је пун, покрените га да бисте направили места за посуђе које долази. Ако у судопери има посуђа, очистите онолико колико имате времена да имате простора за преостале лонце и шерпе. Обришите радне плоче последњи пут. Поставите тањире тако да одмах можете послужити храну.
т Сви ови савети помоћи ће нашим куварима да одрже чисту кухињу, што гарантујем да ће кување учинити свима пријатнијим.
