Јасон Страттон објашњава како Најбољи кувар је много више од куварске емисије. Током интервјуа са Она зна, открива како мисли да је 13. сезона утицала на ЛГБТ заједницу, као и причао о свом омиљеном судији и разговарао о његовој недавној елиминацији.
СхеКновс: Ко вам је омиљени Најбољи кувар такмичар свих времена и зашто?
Јасон Страттон: И вољен Кевин Гиллеспие из сезоне у Лас Вегасу. Мислио сам да је његова храна душевна, укусна и заиста је говорио са тачке гледишта. Мислим да сам пролила пар суза када је извучен из финала.
Више:Веслеи Труе расправља о свом кључном Најбољи кувар грешка
СК: Да ли сте били изненађени елиминацијом?
ЈС: Нисам се изненадио. Било је тешко гледати, али недовољно зачињавање је злочин. Кладим се да су сви кувари који су радили са мном били прилично очарани да ме је лака рука са сољу натерала да се дигнем. Склон сам да возим линију веома искусних. Волим со и киселину.
СК: Како је изгледало радити са свим судијама у емисији?
ЈС: Прилично спектакуларно. Сви они имају невероватна непца и богато знање. Колико год да је [судијски сто] тешко седети, то је била непроцењива повратна информација. Падма није само култна модна газела, већ је и потпуни супер дегустатор. Необично је како она може да изабере појединачне укусе. Волим Гаил, заиста се удубљује у стил сваког кувара, чему служе. Том је Том је Том, да не будемо сви Гертруде Стеин. Разуме солидну технику и одмах пресече све непотребно. То га нервира када уђе у кухињу, али углавном зато што нико на такмичењу не жели да види да види грешку у ономе што радимо. Сваки добар кувар познаје осећај када изневерите шефа кухиње. Веома је тако.
СК: Који такмичар мислите да заслужује победу? Или за кога навијате?
ЈС: Јео сам у Миерс + Цханг -у у Бостону пре неколико година и апсолутно сам био задивљен тиме. Заиста волим Карен. По томе што говори тако високо о свом особљу можете рећи да су добри људи - ствар која се у овој индустрији пречесто занемарује. Много је више што кухара чини одличним од хране коју кувају. Међутим, њена храна садржи много пунча, много душе и укуса. Она је мој избор.
СК: Кога сте сматрали својим највећим такмичењем?
ЈС: Глупо је рећи, али очигледно, ја. Ниво чистог талента у овој сезони био је застрашујући од првог дана. Посебно у овој последњој епизоди, заиста је свако могао да обрише трофеј. Знао сам то да бих победио, морао сам само да скувам најбоље што могу и да не направим грешку. Мој стил има тенденцију да буде помало минималистички, али на терену, а посебно против времена, претерано размишљам и превише компликујем. Класично игнорисање савета госпође Цоцо Цханел о додацима.
Више: Најбољи кувар фанови воле Кваме Онвуацхија јер није кретен у ријалитију
СК: Да ли је било некога у емисији са ким сте се заиста сукобили? Ко је то био и зашто?
ЈС: Не бих рекао да сам се сукобио са било којом особом. Имао сам проблема са „брошовитошћу“ групе, што ме генерално само иритира. Али један на један, сви ти момци су драги. Било је разочаравајуће видети даме испадају из групе. Ценим рад у равномерније избалансираној групи у кухињи.
СК: Ко вам је од судија најдражи и зашто?
ЈС: Гали данима. Упознао сам је 2010. године из године за најбољег новог кувара у храни и вину, тако да имамо историју. Страствена је, промишљена и авантуристичка као ресторан. Такође ценим чињеницу да је вољна да изађе напоље ако је нешто укусно. Такође је врло поштена и одмерена у својим критикама, али не повлачи ударац када жели више од јела.
СК: Ко мислите да је заслужио да оде кући у синоћњој епизоди?
ЈС: Јесам, апсолутно. Недовољно зачина слама ми срце; није толико лоше као превише соли, али хајде. Знам да је и Кваме тешко поднео овај изазов. Прилично сам сигуран да смо обоје рекли једно другом у просторији за гулаш: "Не, знам да идем кући." Много критика, међутим, од претходне недеље у Јунипер & Иви -у и даље је звучало истинито у овом изазову. Морао сам да се опустим и покажем још мало Јасона Страттона, и све сам превидео.
СК: Које је најбоље искуство које сте имали у емисији?
ЈС: Велико дебело геј венчање. Био је то веома емотиван дан за све, али посебно у контексту тог тренутка за тих 25 парова. Цео тим је заиста желео да дан буде савршен за све. Осећало се као заиста историјска ствар. Када се касније тог лета у читавој нацији догодила брачна равноправност, чинило се да смо били мали део преокрета. Никада нећу заборавити тај дан. Браво, Браво!
Више:Ис Најбољи куварДа ли је Пхиллип само у емисији за драму?
СК: Шта је за вас био највећи изазов у емисији?
ЈС: Човече, тај сат је права ствар! Царрие Масханеи, моја дугогодишња сарадница и Најбољи кувар Њу Орлеанса такмичар, рекао ми је да ће ми време бити најтеже савладати на овом такмичењу. Многа јела по којима сам познат су дуга, спора брашна, процеси за које је потребно неколико дана. Морао сам да почистим резервацију у својим цокулама.
Обавезно се укључите Најбољи кувар у четвртак увече у 9/8ц на Браву.
