Људи су склони да оплакују губитак укусних пецива када први пут оду без глутена. Не мора бити овако.
И не мора да има укус креде и пшеничне траве. Назовите ме лудим, али ако ћу се потрудити да упалим пећницу, крајњи резултат би требао бити спектакуларан - а здрави рецепти нису изузети од тог правила.
Уз неколико паметних замена, можете своје искушане добре рецепте претворити у ремек-дела без глутена. Само следите овај практичан водич да бисте знали како да постигнете успех својим племенитим подухватом.
Треба вам мало инспирације? Погледајте ове пекаре без глутена које су једноставно божанствене.
Чизкејк пиринач криспие посластице
Посластица од Царлсбад Цравингс претвара пиринчане хрскавице у нешто посебно са боровницама и крем сиром.
Палео пецива од карфиола
Искусни кувари то знају печење је и за слане посластице. Умутите ове потпуно палео багелс да задовољи свој несладки зуб. Садрже карфиол и топле зачине.
Хрскаве посластице у цимету натопљене чоколадом
Нећете имати осећај да одустајете од нечега ако се упустите у ово хрскаве посластице, који су умочени у укусну чоколаду и вероватно греше.
Пита од слатког кромпира са кором квиноје-ораха
Пите су лукав подухват ако се одричете глутена, али ово пита од слатког кромпира је укусан изузетак. Хрскава кора настаје орашастим плодовима и житарицама без глутена.
Тарт од крушке, меда и љешњака
Волимо ово тарт од крушке, меда и лешника за свако годишње доба. Његови кремасти, орашасти и воћни укуси засигурно ће задовољити и најоштрије критичаре ваших тежњи према безглутену.
Мафини од бундеве-чаија
Угрејте јутро овим колачићи од бундеве-чаи. Арома цхаи довољна је да ове посластице издвоји од вишка пекарских производа од бундеве.
Чоколадни колачићи
На крају, али не и најмање важно, тешко је погрешити са серијом укуса чоколадни колачићи. Пециво у овом рецепту осигурава да ваша пецива неће испасти тврда и сува као стара цигла.
Овај пост су вам донели ЛУНА Барс.
Инфографски извор: Девојка без глутена, Државни универзитет Колорадо
Више о печењу
Слатки кромпирићи дају слану преокрет популарној печеној роби
Умутите ове хрскаве посластице с циметом намотане у чоколаду без напора
10 Доручак унапред за здравије јутро
