Кад пожелите жељу за оброком инспирисаним Азијом, извадите свој вок и баците а веган Ставите тајландски рецепт на тањир. Често богат калоријама и мастима, овај вегански оброк добија здрав изглед са мање уља и натријума и више поврћа.
Кад пожелите жељу за оброком инспирисаним Азијом, извадите свој вок и баците вегански Пад Тхаи рецепт на свој тањир. Често богат калоријама и мастима, овај вегански оброк добија здрав изглед са мање уља и натријума и више поврћа.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Вегански Пад Тхаи
Служи 2
Састојци:
-
т
- 4 унци сушених пиринчаних резанци
- 1 кашика уља репице
- 1 шоља ситно исецканих цветова броколија
- 1 шоља шаргарепе исечене на комаде шибице
- 2 чешња белог лука, млевено
- 2 шоље клица махуне
- 1/2 шоље нарезаног зеленог лука (зелени и бели делови)
- 3 кашике винског сирћета од пиринча
- 2 кашике гранулираног шећера
- 1 кашика слатког чили соса
- Исецкани неслани, суво печени кикирики
т
т
т
т
т
т
т
т
т
т
Упутства:
-
т
- У великој чинији намочите пиринчане резанце у топлој води 15 до 20 минута или док не омекша.
- Загрејати уље у воку на јакој ватри. Додајте броколи и шаргарепу и пржите док не омекшају. Додајте бели лук и пржите 20 секунди или док не замирише (не опржи).
- Оцедите резанце и додајте их у вок, мешајте клештима док не омекшају и увијеју се.
- Додајте клице пасуља, зелени лук, сирће, шећер и сос од чилија, мутите док се резанци не загреју. Поспите обилно посипаном сецканим кикирикијем и послужите.
т
т
т
Укусније веганска јела!