Рецепти за бундеве - Страница 2 - СхеКновс

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис управо је поделио рецепт са карбонаром од бундеве и то је врхунска јесенска удобна храна

Чоризо тестенина од бундеве

Прави 4 порције

Састојци

•  1 жути лук, ољуштен и исецкан
•  1 фунта измрвљеног цхоризоа
•  4 режња белог лука, ољуштена и млевена
•  1 1/2 до 2 килограма меса бундеве, ољуштено и сецкано на коцкице
•  1 шоља повртног темељца
•  1/2 шоље тешке павлаке
•  1/4 кашичице млевеног мушкатног орашчића
•  1/4 кашичице соли
• Свеже млевени црни бибер
•  1 фунта тестенине (шпагети или пенне добро функционишу)
• Рендани пармигиано сир

Упутства

1. Пирјајте лук и цхоризо док лук не постане провидан и цхоризо се скува; додајте бели лук и динстајте неколико секунди; оставити по страни.
2. У лонцу сјединити темељац од бундеве и поврћа и ставити да проври. Покријте посуду, смањите ватру и пирјајте 10 до 15 минута или док бундева не омекша. Умешајте павлаку, мушкатни орашчић, со и бибер и добро згњечите гњечилицом за кромпир тако да буде крупно или глатко по жељи. Помијешајте цхоризо смјесу у сосу и оставите са стране.
click fraud protection
3. Скувајте тестенину према упутству на паковању или док не буде ал денте. Тјестенину прелијте умаком од бундеве и лагано је прелијте. Одозго нарибати сир.

Пумпкин Цхили

Чини 4 до 6 оброка

Састојци

•  1 бели лук, исецкан
•  1/2 црвене паприке, исецкане
•  1/2 жуте паприке, исецкане
•  1 чешањ белог лука, ољуштен и млевен
•  1 кашика биљног уља
•  1 фунта млевене ћуретине
•  15 унци пасуља, оцеђен
•  23 унци сока од парадајза
•  14,5 унци парадајза исецканог на коцкице
•  3 шоље пире од бундеве
•  2 кашике чилија у праху
• Сол и бибер по укусу
• Рендани сир од чедра за украшавање

Упутства

1. На уљу пропржите лук, паприку и бели лук док не омекшају. Додајте ћуретину и кувајте док не порумени. Оцедите вишак уља и сипајте пасуљ, сок од парадајза, парадајз исечен на коцкице и пире од бундеве. Зачините чилијем у праху, сољу и бибером и пустите да проври.
2. Покријте лонац и кувајте 20 до 25 минута или док се смеса не сједини. Приликом послуживања прелијте сиром.

Пумпкин Фриес

Даје 24 оброка

Састојци

•  1 шоља пире од бундеве
•  1 јаје, умућено
•  1 шоља универзалног брашна
•  1 кашичица прашка за пециво
•  1 кашичица чилија у праху
•  1 кашичица зачина за питу од бундеве
•  1 кашичица соли
• Биљно уље за пржење

Упутства

1. Комбинујте бундеву са јајетом, брашном, прашком за пециво, чилијем у праху, зачином за питу и сољу; мешати док се добро не сједини.
2. Загрејте уље на 325 степени Ф у дубокој тави.
3. Кашиком умијешајте жлицу тијеста у вруће уље и пржите 2 до 3 минуте или док не порумени. Извадите шупљом кашиком и оцедите на папирним убрусима.

Још рецепата за бундеве из схекновс -а

Рецепти са печеним семенкама бундеве

Здрави рецепти од бундеве

Пита од јавора од бундеве и јавора

Оставите коментар