Мимозе су пиће по избору за ускршњи доручак или посебну прилику током дана. Традиционално направљено са сок од поморанџе и шампањац, ово пиће је освежавајуће и слатко пиће за пиће пре подне. Ако у свом дворишту имате дрво поморанџе, у тренутку можете направити врхунске свеже мимозе.
Мимозе су пиће по избору за ускршњи доручак или посебну прилику током дана. Традиционално направљено са сок од поморанџе и шампањац, ово пиће је освежавајуће и слатко пиће за пиће пре подне. Ако у свом дворишту имате дрво поморанџе, у тренутку можете направити врхунске свеже мимозе.
Свеже поморанџе ће обезбедити око 1/2 шоље сока по поморанџи. Свеже убране поморанџе преполовите и соковником исцедите сок. Свежи сок од поморанџе је слађег окуса и има тању конзистенцију од осталих у полицама јер нема конзерванса. Из тог разлога, што је могуће пре употребите оно што сте исцедили. Свеж сок од поморанџе се не одржава добро. Додатни сок трајаће у фрижидеру неколико дана, али не дуже.
Општеприхваћено рецепт за мимозе захтева једнаке делове шампањца и ОЈ, али можете додати још једног или другог у зависности од тога колико вам се свиђа ваша мимоза. Прављењем сопственог ОЈ уштедећете неколико долара које можете уложити у квалитетнији шампањац или пенушаво вино.
Ако шампањац мимозе нису по вашем укусу, користите свеже цеђено сок од поморанџе са вотком за још један коктел за доручак - одвијач.
