Предности влакана
Нерастворљива влакна: Нерастворљива влакна се масовно крећу кроз ваш дигестивни тракт, омекшавајући столицу и убрзавајући елиминацију отпада кроз дебело црево. Такође контролише ниво пХ у цревима, спречавајући ваше тело да производи супстанце које могу довести до колоректалног карцинома.
Растворљива влакна: Растворљива влакна се везују за масне киселине док пролазе кроз дигестивни тракт. Ове масне киселине кратког ланца снабдевају тело енергијом, а такође могу помоћи у спречавању рака. Растворљива влакна такође помажу у успоравању брзине апсорпције шећера у телу, регулишући унос шећера - што је неопходно за оне са дијабетесом. Растворљива влакна такође помажу у смањењу ЛДЛ (лошег холестерола) и вишка масноћа у крви, штитећи од срчаних обољења.
Извори влакана
Нерастворљива влакна налазе се у тамнозеленом лиснатом поврћу, кореновцу, воћним кожицама, интегралној пшеници, пшеничним мекињама, кукурузним мекињама, орашастим плодовима и семенкама. Растворљива влакна налазе се у сировом воћу као што су јабуке, грожђе, поморанџе и суве шљиве, и поврћу као што су броколи, прокулица, спанаћ и тиквице. Осим тога, јечам, зоб, смеђи пиринач, производи од целе пшенице, махунарке (на пример сланутак, пасуљ, сочиво и пасуљ), кромпир и нека семена садрже растворљива влакна.
Будући да вас храна богата влакнима испуњава и да влакна помажу у варењу, потрошња влакана може вам помоћи да одржите или чак изгубите тежину.
