Споља, Бурлингтон је колеџ град. Дом Универзитета у Вермонту, градски промет чине велики број студената који носе Томс и уске фармерке. Али када почнете да љуштите слојеве, видећете да је овај град у северном Вермонту више од руксака и наука. Дом је многих микропивара, има прекрасан поглед на обалу језера Цхамплаин и има вибрацију, културу и став који га чини популарним туристичким местом за људе свих узраста.
На недавном путовању у Бурлингтон заљубио сам се у опуштену, хладну атмосферу људи и града. Али још више, заиста ме је заокупио масовно развијајући се призор хране и пића и фокус на фер трговину, органске и локалне производе. Али храна није једини локални притисак који ћете видети у Бурлингтону. Већина продавница и радњи има првенствено занатску робу произведену у Вермонту, а град је ставио на хиљаде долара у обнављању риве, дајући локалним становницима бициклистичку стазу и шеталиште са којих могу да гледају Адирондацк Моунтаинс. То је град у који ћете се заљубити за само 24 сата.
Добро јутро
Започните јутро шетњом, вожњом бицикла или ролером око Оакледге Парка и плаже Флинн Авенуе. Бити напољу је начин живота за мештане Бурлингтона и наћи ћете их како јашу, трче или се играју поред воде без обзира на температуру. Да бисте јефтино изнајмили бицикл (само 28 УСД дневно), одјавите се Нортх Стар Спортс. Иако је поглед на град са обале запањујући, прави разлог да одете је да погледате ручно израђене ствари Бурлингтонов земаљски сат. Ако стојите у средини и гледате према планинама, камење ће представљати место где сунце залази и излази. Можда није поуздан као сат, али је дефинитивно хладнији.
Након што одјавите сат, свратите на доручак у Магнолиа Бистро на Лавсон Лане. Јеловник је углавном вегетаријански и локалног порекла, а то је место где се налази израз „могу ли уместо тога тофу?“ чује се свакодневно. Обожавао сам чипотле црни пасуљ и чедар тофу, и палачинке са рикотом од лимуна, које су слатке, пахуљасте и довољно трпке. Након доручка, узмите јаву да одете у Радио Беан. Изложена цигла, локална уметност и жива музика чине га добрим местом за опуштање уз велику шољу чаша. Ако вам се свиђа, пробајте шејк од пет долара, мешавину пива, кафе и сирупа.
Поподневни
Једна од ствари које се највише воле код Бурлингтона су невероватне локалне продавнице дуж колеџа и црквених улица. Једна од мојих омиљених продавница у граду и једна од најхладнијих у којима сам икада био Беннингтон Поттерс. Од изложене цигле до модерног поткровља до осећаја антропологије, ова продавница је сан хипстера који украшава дом. Овде ћете пронаћи посуђе, уметност, комаде за послуживање, књиге, јастуке и ћебад које су израдили мајстори из Вермонта.
Након залиха у Беннингтону, идите на Маркет Стреет Маркетплаце, главни „драг“ за куповину и јело у Бурлингтону. Укључује неколико продавница које морате видети Језеро Цхамплаин чоколаде за богату и издашну топлу чоколаду и неколико домаћих шољица маслаца од кикирикија, Слатка Лади Јане за хип и модерну женску одећу, Жабља шупљина за домаће слике, ситнице и цртеже и Белла'с за забаван и отмени накит. Завршите своју екстраваганцу куповине са заустављањем у Цров Бооксхоп. Подови шкрипе и глатко свира џез док листате старе књиге странаца. То је део историје и скривени драгуљ за локалне хипстере.
Након неколико сати куповине мало се загледајте у Акваријум језера ЕЦХО, тачно на обали језера Цхамплаин. Центар истражује богате еколошке системе у језеру Цхамплаин, попут најстаријих коралних гребена на свету и стотине врста риба које га називају домом. Осим тога, можете сазнати о прастаром питању: Да ли је морско створење Цхамп стварно или лажно?
Вече
Вермонт као држава дом је више пивара по глави становника него било која друга држава у земљи, а Бурлингтон је дом за доста њих. Мало изван центра града је Магиц Хат Бревинг Цомпани, један од најпознатијих у држави. Фабрика је попут чоколадне радње Виллија Вонке на креку (или пијаној) са јарким бојама, панк-рок музиком и пуно глава лутки. Да бисте видели како се прави кобасица (или још боље, пиво), обиђите фабрику са самоуправљањем, која се завршава бесплатном дегустацијом.
Након неколико малих чаша чаробног шешира, вратите се у центар града и идите на Америцан Флатбреад Бурлингтон Хеартх за веома срећан Срећан сат. Наручите неколико хлебова (попут Данцинг Хеарт или Медицине Вхеел) за жвакање док попијете неколико кућних пива Зеро Гравити. Након Хаппи Хоур -а, посрните на путу до Фармхоусе Тап анд Грилл. Гастропуб од фарме до стола омиљен је локално. Има више пива на пићу од већине ресторана и нуди декадентна јела попут великих и издашних хамбургери (направљени од меса, локално набављеног на трави, наравно), риба тучена пивом и двоструко пржена пилетина.
Уштедите мало простора у стомаку за неколико најстаријих и најбољих пива у граду Вермонт Пуб и пивара. ВПБ је један од најстаријих на источној обали и локални Бурлингтонити су га прогласили најбољим местом за пиво и најбољим местом за парове. Његов Бурли Ирисх Але је најпродаванији, али пива се често мењају па питајте шта се точи.
Више 24-часовних водича за путовања
24 сата у Аустину
24 сата у Лондону
Туристички водич кроз Канкун, Мексико
