За следећу вечеру укључите своје госте. Организујте вечеру са пролећном ролном и распоредите намаз за прављење пролећних кифлица са свим пуњењем како би ваши гости сами креирали.
Иако организујете вечеру, то не значи да морате обавити сав посао! За нека јела пола забаве се спрема, па позовите своје госте да се укључе у акцију и почну да ваљају пролећне кифлице. Они могу прилагодити своје пролећне ролице тачно онако како им се свиђају додавањем сваког састојка колико желе. Све што треба да урадите је мали припремни рад, а пошто се пролећне ролице сервирају хладне, све кување се може обавити унапред.
Корак 1: Припремите пломбе
Да бисте приредили пролећну забаву за четири особе, припремите следеће:
- 2 шаргарепе, исечене на шибице
- 2 краставца, извадите семенке и исеците на шибице
- 2 црвене или жуте паприке, исечене на траке
- 1 глава ромске салате, исечене на траке
- 1 хрпа цилантро, велике стабљике уклоњене
- 1 хрпа менте, уклоњене стабљике
- 1 килограм куване говедине, охлађене и исечене на танке траке
- 1 килограм куване пилетине, охлађене и исечене на танке траке
- 4 унци пиринчаних резанци вермицелли (маифун), кувано и охлађено према упутствима на паковању
- 1 паковање пролећних омотача (пиринчани папир)
Додајте арому свом месу уз азијску маринаду >>
Корак 2: Направите сос за умакање
Припремите сос за умакање за пролећне кифлице тако што ћете заједно умутити следеће састојке:
- 1/4 шоље зачињеног пиринчаног сирћета
- 1/4 шоље мирина
- 2 кашике соја соса са мало натријума
- 2 кашичице чили-соса од белог лука
- 1/2 кашичице свеже нарибаног ђумбира
- 1 зелени лук, исечен
За другу опцију соса за умакање, направите зачињен сос од кикирикија >>
Корак 3: Поставите сто
Ставите све своје надеве на тањире, држећи месо, резанце и поврће одвојено. Такође ће вам требати велики, дубоки тањир који ћете напунити врелом водом за омекшавање омотача пролећних ролни. (Тањир за питу са дубоким тањиром добро функционише.) Додајте воду непосредно пре почетка, што је вода све хладнија, све је дуже потребно да омекша омоте. Ставите велики тањир за вечеру испред сваког госта ради постављања омекшаних омота.
Корак 4: Саставите
Нека сваки гост умочи свој омот од пролећних ролни у топлу воду док не омекша, а затим додајте надеве по свом избору. За ваљање опружне ролне, преклопите са сваке стране омота преко пуњења, а затим заролајте према врху док се не запечати.
Корак 5: Једите!
Сада када су ваше прилагођене пролећне ролице спремне за јело, умочите их у сос и уживајте у плодовима свог рада!
Више упутстава за храну
Како да направи рукс
Како сами испећи кафу у рерни
Како конфигурирати парадајз
