Ако тражите хладне и забавне начине за одржавање оброка здравим и свежим ове сезоне, пробајте ове једноставне, брзе и потпуно слатке воћни рецепти.
Салата од јагода и балзамике
Салата од јагода и балзамике постиже укусну равнотежу између сланог и слатког.
- Зелено поврће ставите са танким кришкама црвеног лука, бадема, мало свежег пармезана или фета сира и исеченим јагодама.
- По врху прелијте балзамико сирће са мало маслиновог уља, прелијте и уживајте.
Замрзнуте бобице и павлака
Ово је омиљени породични фаворит.
- Помешајте једну шољу ванилин јогурта са 1/2 шоље шлага, а затим додајте једну шољу ваших омиљених сецканих летњих бобица.
- Напуните смесом калупе за сладолед (или шоље погодне за замрзавање) и ставите у замрзивач најмање четири сата пре служења.
Лубеница бљузгавица
Лубеница је омиљено летње воће у мом дому. Савршено се сервира сам од себе као ужина, помешан у салати као прилог или послужен као освежавајућа каша. Лустеница се лако прави и савршено одвраћа пажњу од високих температура.
- Измрвите једну шољу леда у блендеру.
- Додајте три шоље лубенице нарезане на коцкице са две кашике сока лимете, једном кашиком меда и 1/2 шоље воде, белом содом или водком у блендер и миксајте док не постане глатко.
- Сипајте у чаше, убаците сламку, послужите и уживајте.
То је тако лако и тако је освежавајуће!
Замрзнуто грожђе
Име говори све! Да бисте направили смрзнуто грожђе, све што вам је потребно је ваша омиљена врста грожђа без семена и мало времена. Једноставно оперите грожђе, раширите га на листу колачића у једном слоју и замрзните. Покушајте да помешате зелено и црвено грожђе за шаренију ужину. Сваки залогај ће вас расхладити и задовољити слаткише. Само не дозволите да се одмрзну јер се могу претворити у кашу. Смрзнуто грожђе одлична је породична посластица, али заиста није прикладно за малу децу, јер представља опасност од гушења.
Манго салса
Воћна салса је слатко и слано летње јело које је увек хит за роштиљ у дворишту и забаве у базену. Рецепти се могу разликовати - то је лепота прављења салсе - али кључ је пронаћи равнотежу између слаткоће манга и топлине из јалапена. Нисте сигурни одакле почети?
- Огулите и нарежите један манго на коцкице, па га сједините са једном до двије кашике ситно сјецканог јалапена, 1/4 шоље црвени лук исечен на коцкице, једну до две кашике сока лимете и 1/4 до 1/3 шоље ситно исецканог лишћа цилантра.
- Огулите и исеците на коцкице један мали краставац и сједините га са мешавином манга.
- Очистите и исеците на коцкице једну средњу црвену паприку и сједините је са мешавином манга.
- Салсу оставите у фрижидеру најмање један сат пре служења. Одличан је уз чипс од тортиље или се послужује на врху пилетине или рибе на жару.
Опширније
5 летњих грицкалица прилагођених фигурама
5 забавних грицкалица поред базена
Припремите се за бикини: 5-минутне вежбе
