Беки Гарретт никада није сумњала да је млеко кривац који негативно утиче на обуку њене ћерке у лонцу. Гарретт има два деца, син и ћерка, обоје са дијагнозом аутизам. „Ужасно сам прошао тренирајући своју кћерку“, каже Гарретт. „Понекад би ми понестало млека и не бих га добијала три или четири дана. За то време, она би правилно користила купатило. Затим би млеко поново ушло и она је стала. Требало ми је неко време да препознам овај образац. "
Како би спречила своју ћерку да искраде млеко, Гарретт га је у потпуности елиминисала из њиховог дома. На крају, како је њена ћерка одрасла-сада има осам година-ова мама из Фиренце, Орегон, поново је увела млеко без лактозе, али га ограничава на два или три пута недељно.
Други родитељи аутистичне деце постигли су успешне резултате ограничавајући више од млечних производа. Један популаран приступ је дијета без глутена, без казеина, позната и као ГФЦФ дијета.
Неки родитељи су пријавили веома приметне промене у понашању и напретку учења свог детета када одлуче да елиминишу ове ствари из своје кухиње.
Случај казеина и лепљивог глутена
Глутен је врста протеина који се налази у пшеници и другим житарицама као што су овас, раж, јечам, бугар, дурум, камут и пира. Обично глутен омогућава тестовима и тестовима да произведу одређену еластичност, побољшавајући њихову текстуру. Казеин је протеин који се обично налази у млеку и другим млечним производима. Пошто су ови протеини примарне компоненте у типичној америчкој исхрани, морате бити изузетно вредни да бисте потражили све производе који садрже глутен и/или казеин!
Следеће листе пружају згодну референцу, али нису свеобухватне. (Информације прилагођене са гфцф.цом).
Намирнице које често садрже глутен:
- Хлеб
- Житарице
- Крекери
- Тестенина
- Цоокиес
- Супе
- Сосови
- Зачини
- Вештачко бојење
- Зачини
- Цанди
Прехрамбени производи који може имају глутен:
- Неки лекови
- Налепнице
- Марке
- Лепак на коверте
- Плаи-дох
- Балзам за усне
- Паста за зубе
- Козметика
- Детерџенти за прање
- Витамини
- Сапуни и шампони
Намирнице које садрже казеин:
- Кравље млеко
- Козије млеко
- Мајчино млеко
- Путер
- Сир
- Павлака
- Јогурт
- Сладолед
- Маргарин
- Сојин сир
Овде погледајте неке здраве рецепте за децу - укључујући многе без пшенице и млечних производа!
СЛЕДЕЋА СТРАНА: Прича о успеху ГФЦФ -а и о синдрому „цурења црева“
