Са својим ужурбаним животом и распоредом, маме морају да уштеде време где год можемо. То посебно важи у кухињи! Уместо да се бавите роштиљем седам вечери недељно, зашто не бисте зарадили максимално за свој новац док и даље представљате различита јела сваке вечери у недељи? Овде вам дајемо неке једноставне идеје за оброк које се могу измислити две ноћи за потпуно другачију вечеру.
Ротиссерие цхицкен
Ротиссерие пилетина у продавници један је од највећих изума од резаног хлеба! Тако су укусни баш као што су - па једне ноћи једноставно послужите кришке пилетине заједно са мало пире од слатког кромпира (једноставно исеците кромпир на коцкице, кувајте док не мекано и згњечите са мало маслаца, смеђег шећера, мало цимета и мало мускатног орашчића) и бораније (постоје неке сјајне врећице за пару које можете једноставно ставити у микроталасна). Воила! Прва ноћ је готова.
Другу ноћ исецкајте преостало пиле, загрејте микроталасни пакет пиринча са укусом Шпаније и натрпајте крупно, тортиље величине тањира са пилетином и пиринчем, заједно са исецканим сиром, нарезаним црним маслинама и зеленом лук. Пресавијте их у бурито и ставите у тепсију. Пеците 20 минута на 350 степени или док се у средини не загреје и растопи. Прелијте екстра исецканим сиром и послужите на подлози од исецкане салате.
Ћевапи од говедине
Прве ноћи прорежите коцкице од 1 инча говеђег фила, лука, парадајза, тиквица, паприке и гљива (или било које друго поврће по жељи) на ражњеве (ако користите дрвене, обавезно намочите их у води 30 минута пре печења), поспите сољу и бибером по укусу и ставите на унутрашњи роштиљ на око 10 до 12 минута (ротирајте их како роштиљање).
Друге ноћи исецкајте преостало месо и поврће. Загријте га само док се не загрије, па га ставите у џепове пита и прелијте посипом фета сира. Направите сос за умакање од јогурта од краставца према следећем рецепту:
Састојци:
1 краставац, огуљен, семенки и исецкан
18 оз. кадица обичног јогурта у грчком стилу
2 зелена лука, исецкана
1 тсп. сирће
1/2 кашичице. свеже гранчице копра
1/8 кашичице. Бели лук со
Упутства:
Све сједините у кухињском процесору и охладите око 2 сата пре служења. (Савет: Ово направите једну ноћ и ставите у фрижидер преко ноћи.)
Повучено свињско месо
Ноћ се може припремити пре него што изађете на посао. Једноставно пустите да ваш лонац кува! За овај рецепт са свињским месом требат ће вам 4 килограма свињског меса или рамена, 1 боца умака с роштиља, 2 велика лука и 1 шалица пива од ђумбира, кока -коле или др. Папра. Лук нарежите на кришке и половицом га поставите на дно посуде. Додајте свињетину, преостале кришке лука и соду по вашем избору. Покријте и оставите на ниској температури око 12 сати. Кад месо омекша, исецкајте га са две виљушке, послужите са сосом са роштиља, лепињама од хамбургера, купусом купусом и кукурузом (паковање на пари са микроталасном пећницом је цинч или можете скувати неке уши.).
Друге ноћи омекшајте неке тортиље од кукуруза (око 8 до 10, у зависности од количине свињског меса које вам је остало) загрејавањем у тигању са мало уља. Само их загрејте довољно дуго да омекшају, не смеђујте или скувајте. Попрскајте посуду 9 на 13 са Пам. У сваку од тортиља ставите мало исецканог свињског меса заједно са мало исецканог сира (нпр мексичка мешавина), лук исечен на коцкице (укупно 1/2 шоље) и јалапенос (1/4 шоље укупно, или по вашем укусу преференција). Заролајте тортиље и ставите их у тепсију док се не напуне. На врх ставите сос од енцхиладе у продавници и још сира. Пеците на 350 на 25 минута или док се сир не растопи и не запече. Послужите са прженим или пинто пасуљем и павлаком.
