Јести рибу. Не једите рибу. Све може бити прилично збуњујуће када сте трудни. И не помаже то што свака жена са дететом мисли да зна правила и да је спремна да вам то каже. Али правила су се променила, зар не? Па, истраживачи откривају да једење рибе у трудноћи - праве рибе - има импресивне награде за бебу труднице. Заиста.
Управа за храну и лекове сугерише да би жене које су трудне или доје требале да конзумирају до 12 унци недељно рибе и шкољки које садрже мало живе. То укључује шкампе, лосос, конзервирану туну и сома. Међутим, ФДА каже да треба ограничити унос конзервиране беле туне од албакора на највише 6 унци недељно, јер има већи садржај живе од лагане туне. ФДА такође каже да треба избегавати рибе које садрже много живе, попут сабљарке, керамике и морског пса.
То је прилично јасно, зар не? Па уз сва правила и спецификације, неке маме уместо тога само избегавају рибу. Али то није најбоља реакција и заправо може имати негативне последице по развој вашег детета, кажу истраживачи.
Велике користи
Стручњаци кажу да је, упркос збуњености коју многи људи - трудне или не - искуси када је у питању то која је риба сигурна, заиста добра идеја прокопати информације и схватити их. Кажу да је конзумирање рибе током трудноће важно за развој бебе.
У ствари, недавно истраживање докторке Емили Окен са Харвард Медицал Сцхоол открило је да ће будуће мајке које једу рибу током трудноће вероватније имати децу боље моторичке и когнитивне способности. У ствари, жене које су у просеку јеле око 2 унци рибе дневно имале су бебе које су биле 25 одсто више вероватно са шест месеци имају веће резултате у развоју од својих колега чије су мајке последње јеле риба.
деца чије су мајке јеле рибу током трудноће имале су веће шансе да имају боље моторичке и когнитивне способности. Тај јаз се повећао на скоро 30 одсто вероватније са 18 месеци.
Зашто риба?
Шта је то у риби што може бити толико хранљиво корисно? Др Асхлеи Роман, МД, МПХ, са Медицинског факултета Универзитета у Нев Иорку, која је истраживач, акушер и мама, каже да се у риби налази „пет снажних нутријената“: омега-3 масне киселине, калцијум, витамин Д, фолна киселина и гвожђе. Она је, каже она, од виталног значаја за здраву трудноћу, али важно је да риба има мало живе.
„У претходном раду на популацији америчких жена, слично смо открили да је повезана и већа потрошња рибе пре рођења са свеукупном користи за когнитивни развој детета, али да је виши ниво живе умањио ту корист “, рекао је Окен рекао. „Због тога би жене требале да наставе да једу рибу - посебно током трудноће - али би требало да бирају врсте риба које ће вероватно имати мање живе.
Која риба?
Како можете одредити која је најбоља риба и шкољке? Америчка администрација за храну и лекове има прајмер за нивое живе, са рибом подељеном на погодне секције са ниском и високом живом. Рибе попут јефтине тилапије, заједно са шкољкама, шкољкама и шкољкама, све су то рибе са ниским садржајем живе. Харинга, ракови и бакалар су такође међу рибама са ниским нивоом живе.
Шта направити
Спремни за кување? Интернет је пун фантастичних ресурса за добре рибље рецепте. Одељак СхеКновс Фоод има функцију са три изузетно здрава и укусна рецепта за рибу. Такође можете претраживати по састојцима да бисте пронашли укусне и здраве рецепте за рибу на МиРеципес.цом.
Опширније:
- Савети о рибама и шкољкама за труднице или дојиље
- Да ли моје дете једе превише рибе
- Стручњаци кажу да потрошачи могу јести око токсина у рибама
