5 рецепата богатих калцијумом за јаке кости-СхеКновс

Одмалена су нам говорили да ће млеко помоћи да наше кости ојачају. Али многи од нас не успевају да испуне дневне потребе калцијума потребне за здраво тело.

Повезана прича. Може ли ваша опсесија здравом исхраном заправо бити орторексија?

Према Канадској остеопорози, дневна потреба одрасле особе за калцијумом је 1000 милиграма, док би свако старији од 50 година требао добити 1200 милиграма. А како бисмо вам помогли у дневном уносу калцијума, пронашли смо пет рецепата богатих калцијумом који не само да ће оставити ваше укусе задовољним, већ ће вам помоћи и да ојачате кости.

Охлађено цхаи латте

Желите да додате мало зачина у своју редовну шољу млека? Ова расхлађена цхаи латте обезбедиће вам 317 милиграма калцијума и хладан је и здрав начин да угасите жеђ.

Састојци:

• 4 шоље млека
• 3 кесе чаја Цхаи
• 1 штапић цимета
• 1 кашика течног меда или шећера
• 1/2 кашичице чистог екстракта ваниле
• Коцкице леда
• Млевени цимет, за украшавање

Упутства:

1. Комбинујте млеко, кесице чаја и штапић цимета у шерпи и загревајте на средњој ватри 12 минута или док се не скува на пари.
2. Уклоните са ватре и одбаците кесице чаја и цимет. Умешајте мед и ванилу.
3. Охладите на собној температури, а затим потпуно охладите најмање три сата.
4. Послужите у чаши, преливено ледом и украшено прстохватом цимета.

Зачињена црвена сочива и супа Хаварти

Калцијум не мора само да потиче из једења блокова сира. Покушавајући да додате мало канадског Хаварти сира са укусом јалапена да бисте додали мало ударца чорба. Ова порција ће вам обезбедити 380 милиграма калцијума.

Састојци:

• 1-1/2 кашике путера
• 2 кашичице карија у праху
• 1 лук, исецкан
• 2 шоље шаргарепе, исечене на коцкице
• 1 шоља целера
• 1 шоља ољуштеног кромпира, исецканог на коцкице
• 3/4 шоље осушене црвене или наранџасте леће, испране
• 1 шоља пилеће чорбе
• 3 шоље млека
• 150 грама канадског хавартија са укусом јалапена, нарезаног на коцкице
• 2 кашике свежег коријандера, исецканог

Упутства:

1. Растопите путер на средњој ватри у великом лонцу. Пирјајте кари, шаргарепу, кромпир, целер и лук док лук не омекша.
2. Додајте сочиво, чорбу и млеко. Пустите да проври, повремено мешајући.
3. Смањите ватру на лагано и крчкајте поклопљено док сочиво не омекша, око 30-40 минута.
4. Пире супа у блендеру док не постане глатка. Послужите украшено канадским хавартијем и коријандером.

Смоотхие од бадема са јагодом

Лето је пред вратима, и који је бољи начин да се расхладите топлог дана него са смоотхие. Овај долази са додатним бонусом - обезбедиће вам 201 милиграм калцијума за кости.

Састојци:

• 2 шоље свежих јагода, нарезаних
• 1-1/2 шоље јогурта са укусом ваниле
• 1 шоља млека
• 1/3 шоље чистог маслаца од бадема
• 2 кашике пшеничних клица
• Душо, по укусу

Упутства:

1. Пире јагоде, јогурт, млеко, путер од бадема, пшеничне клице и мед у блендеру док не постане глатко. Послужите расхлађено преко леда.
2. Алтернативно, пире све састојке са две шоље леда и послужите одмах.

Канадске печене јабуке у Чедару

Каже се да јабука дневно држи доктора подаље, али ову ужину од јабука такође ће помоћи у одржавању јаких костију, снабдевајући вас са 198 милиграма калцијума.

Састојци:

• 4 јабуке за печење, попут Емпире, Цортланд или Гранни Смитх
• 1 кашика пакованог смеђег шећера
• 1/4 кашичице млевеног ђумбира или цимета
• 100 грама исецканог канадског старог сира Чедар
• 2 кашике сецканих ораха
• 2 кашике сувих брусница

Упутства:

1. Јабуке очистите од језгра и преполовите по дужини. Ставите пререзану страну према горе у посуду за печење у микроталасној пећници и поспите шећером и ђумбиром.
2. Микроталасну пећницу на средње јакој температури пет до седам минута, или док скоро не омекша. Поспите канадским старим чедар сиром и микроталасном пећницом 30 до 60 секунди или док се сир не истопи.
3. Послужите уз орахе и бруснице

Канадска гауда, пита од зеленог грашка и слатког кромпира

Без обзира да ли ово радите за себе или за госте, бићете сигурни да нико неће отићи разочаран након јела ову питу. Није само укусан, већ је препун 304 милиграма калцијума.

Састојци:

• 3 шоље слатког кромпира, ољуштен, исечен на коцкице и куван
• 1 шоља смрзнутог зеленог грашка, одмрзнутог
• 1/2 шоље зеленог лука, исецканог
• 4 кашике свежег першуна, исецканог
• 1/2 кашичице рузмарина, бибера и паприке
• 200 грама канадске гауде, исечене
• Сол и бибер по укусу

Упутства:

1. Комбинујте кромпир, грашак, лук, зачинско биље и зачине (осим паприке). Распоредите смешу у тањир за пите од 10 инча.
2. Смесу прелијте јајима. По врху распоредите кришке канадске гауде. Поспите паприком за боју.
3. Пеците у претходно загрејаној рерни 35-40 минута.

Опширније

3 Древна зрна која бисте требали да једете
5 начина да паметније грицкате
Ван роштиља: Инспирисани рецепти за хамбургере