4 укусне идеје за салату вредне ручка-СхеКновс

Салате су главни ручак, али могу бити досадне. Оплемените своје зеленило уз очување здравља помоћу ове четири укусне идеје за салату.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парфему од патлиџана

Салате су савршене за ручак, али будимо искрени: лако могу постати досадни. Уместо да грицкате тањир зелене салате, будите креативни и учините то зеље заливањем по једном од ова четири једноставна рецепта. Покушајте да експериментишете са асортиманом састојака и текстура да бисте створили различите профиле укуса који ће вас задовољити и заинтересовати да редовно једете велике зелене салате.

Рецепт за салату од печене црвене паприке и органског зеленила

Принос 2 салате

Састојци:

• 2 шоље мешаног органског зеленила
• 1 шоља квиноје, кувана
• 1/2 шоље печене црвене паприке, исечене
• 1/4 шоље црвеног лука, танко нарезаног
• 1/4 шоље измрвљеног фета сира
• 2 кашике грожђица
• 2 кашике пињола
• 1/4 шоље омиљеног прелива за салату
• Крутони (опционално)

Упутства:

1. Помешајте зеленило у велику чинију.
2. Прелијте зеленило скуваном квинојом и преосталим састојцима.
3. Добро промијешајте салату, подијелите је на тањире или здјеле и послужите одмах.

Савет: Покушајте да упарите ову салату са балзамичним или италијанским преливом.

Зачињен рецепт за зачињену вегетаријанску салату

Принос 2 салате

Састојци:

• 2 шоље ромске салате, исецкане
• 1 авокадо, исечен на коцкице
• 1/4 шоље чери парадајза, преполовљених
• 1/4 шоље црвеног лука, исецканог на коцкице
• 1/2 шоље грашка шећера, сецканог
• 1/2 мањег краставца, исецканог на коцкице
• 1/4 шоље сир Цолби јацк, исечен на коцкице
• 1/4 шоље кукурузне салсе (опционо)

Упутства:

1. Исецкану роминску салату ставите у велику чинију.
2. Преостале састојке додајте у зеље и добро промешајте салату.
3. Поделите салату између тањира или чинија и послужите је одмах.

Савет: Покушајте да упарите ову салату са винаигретом од лимете или зачињеним преливом са ранча јалапено.

Рецепт за салату од квиноје од свежих бадема

Принос 2 салате

Састојци:

• 2 шоље органског зеленила за бебе
• 1 шоља квиноје, кувана
• 1/2 шоље свежих трешања, без коштица
• 1/4 шоље измрвљеног фета сира
• 1/4 шоље црвеног лука, исецканог
• 2 кашике бадема, исецканих

Упутства:

1. Ставите органско зеленило за бебе у велику чинију.
2. Прелијте зеленило скуваном квинојом, свежим трешњама, фетом, црвеним луком и бадемима.
3. Поделите салату између тањира или чинија и послужите је одмах.

Савет: Покушајте упарити ову салату са балзамичним преливом од меда или смокве.

Тражите још једну здраву салату коју ћете додати свом заокруживању за ручак? Испробајте ово са СтарКиста:

Салата од броколија, туњевине и парадајза

Састојци:

• 1 лименка (5 унци) СтарКист® чврста бела туна у води, оцеђена
• 2 шоље цветова броколија
• 1/4 шоље црвеног лука, исецканог
• 1 шоља преполовљеног чери парадајза

Облачење:

• 2 кашичице балзамико сирћета
• 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 1/4 кашичице шећера
• 1/4 кашичице сувог босиљка
• 1 кашичица Дијон сенфа
• 1/8 кашичице соли
• 1/8 кашичице бибера

Упутства:

1. Брокулу скувајте у кључалој води 3 минута.
2. Оциједите га и одмах ставите у ледено хладну воду да се охлади.
3. Баците броколи, лук и парадајз у велику чинију.
4. У малој стакленој чинији или мерној посуди помешајте састојке за дресинг и умутите их док се не сједине.
5. Прелијте дресинг мешавином броколија и парадајза и добро измешајте салату. (У овом тренутку салату можете хладити док не буде спремна за послуживање.)
6. Непосредно пре сервирања додајте туњевину и пребаците салату да се састојци сједине.

Овај пост је спонзорисао СтарКист.

Још рецепата за салату

Фарро салата од воћа и сира
Топла салата од балзамичне тестенине
Кремаста салата од тестенина са лимуном