Маштате о савршеној торти за предстојећу свадбу? Побринули смо се за вас! Питали смо 20-годишњу ветеранку дизајнера колача Јоанне Бруно из Палермске пекаре у Њу Џерсију да подели своје најбоље савете за избор венчање колач из снова.
Одаберите реномирану пекару
„Будуће младенке би апсолутно требале започети своје истраживање на мрежи. Посетите опште сајтове за венчања да бисте добили стварне повратне информације од других парова. Затим посетите веб локацију пекаре да видите слике њиховог рада. Ако фотографије нису ажуриране, њихов рад такође није. Желите да радите са пекаром са позитивним повратним информацијама од брачних парова и широким спектром понуда колача. "
„Затим морате лично посетити пекару и састати се са особљем. Важно је да изађете из пекаре са сликом колача - нацртаном или исцртаном путем рачунара - како не би дошло до изненађења. Ако се не осећате пријатно са особљем пекаре, нећете бити задовољни тортом. Већина стручњака за колаче има посвећено особље и засебну просторију у којој могу да седну и прегледају дизајн свадбене торте. Ако вам продајни сарадник пожури или не одговори на основна питања, размислите о одласку на друго место. "
Дајте себи довољно времена да одаберете свадбену торту
„Три до шест месеци је довољно за планирање колача. Када млада сазна своју схему боја и место венчања, добро је да се торта осмисли и наручи пре него што уђе у „период мршављења“, који је обично последња два месеца.
Уверите се да волите какав је колач укус
„Не могу ово довољно нагласити: Организујте дегустацију колача пре него што колач буде наручен. Ако колач има више укуса, пробајте их све. Основни окуси попут чоколаде, јагоде и ванилије варират ће овисно о начину израде колача, његовој формулацији, глазури и друго. Не претпостављајте - пробајте! "
„Такође, што се укуса тиче, избегавајте егзотику. Добра пекара може учинити ванилин укус невероватним. Егзотични укуси понекад отуђују госте који не препознају укус. "
Будите креативни са дизајном
„Старост беле свадбене торте са резачима колачића са пластичном фигурицом на врху је одавно прошла и лично сам срећан што је нестала. Многе невесте уносе своју шему боја (венчаница, хаљине за деверуше) у продавницу ради усклађивања боја. Други драгуље које носе на свој посебан дан усклађују са украсима за колаче - бисерима, дијамантима и рубинима, на пример. Ако их носи млада, можемо поновити изглед торте. "
„Такође, за тематска венчања потребна је тематска торта. Од прољетних вјенчања на отвореном до вјерских обреда, било која врста вјенчања може се смјестити уз прилагођену торту. ”
Треба вам инспирација? Испробајте тренд торте
„Усклађивање хаљине младе са тортом велики је тренд ове сезоне. Ускладили смо волан на невестиној хаљини са колачем. Такође смо упарили посебне комаде накита од наслеђа на невести са свадбеном тортом. "
„Такође видимо повратак класичном глазури од маслаца - оригиналном стилу глазура који изгледа реалније и има богатији укус од модерних глазура. Што се тиче облика, овали су заиста најтоплија промена ове сезоне. Округло је традиционално, четвртасто може бити јако забавно, али овална торта привлачи велику пажњу и омогућава нам више простора за стварање. "
Не правите грешке у колачима
„Постоје два кардинална греха планирања прилагођене свадбене торте: Први чека до последњег тренутка да осмисли и наручи торту. Већина пекара има прилагођене колаче који се припремају недељама унапред. Понекад је потребно наручити посебне састојке и украсе, а у неким случајевима их створити од нуле, што захтијева знатна експериментирања. "
„Друга грешка је што превише људи даје допринос. Видео сам многе невесте које су полуделе јер су укључивале оба родитеља, пријатеље, рођаке, целу деверушу итд. Кад дођете у пекару, сведите своју пратњу на највише једну или две особе. Одабир торте је оно што вам се свиђа као млада. "
За више информација погледајте веб локацију Палермске пекаре овде.
Погледајте: Катастрофа свадбене торте
Младожења избаци читав горњи слој свадбене торте на главу своје младе.
Још трендова свадбених колача
8 Митови о свадбеној торти
411 на воћној торти: Краљевска свадбена торта
5 слатких свадбених десерта који нису свадбена торта
