3 једноставна рецепта од блитве - СхеКновс

Постоји разлог зашто је блитва једно од најпопуларнијих поврћа на Медитерану. Ово лиснато зеленило није само пуно фитонутријената, већ га је и лако припремити, са благим укусом који добро функционише у разним рецептима.

Повезана прича. Италијанско окретање Гиаде Де Лаурентиис на француској супи од лука налази се у хлебу и сиру

Блитва је дубока, тамнолисна зелена која се сматра суперхраном и одличан је извор витамина, минерала и антиоксиданата. Ово поврће припада породици шенопода, која такође укључује спанаћ и репу. Блитва је лиснато зелена са благим укусом, па је одличан додатак смоотхиејима, пржењу, супама и салатама.

Рецепт за тропски лиснати зелени смоотхие

Донесите 1 велики или 2 мала смоотхија

Састојци:

• 4 листа блитве
• 1 шоља органског спанаћа
• 1 кашика цхиа семенки
• 1 банана, исечена
• 1/4 шоље комадића свежег ананаса
• 1 свеж манго, исечен на коцкице
• 1 (1 инч) комад свежег ђумбира
• 1 шоља кокосове воде
• 1 шоља коцке леда

Упутства:

1. Ставите све састојке у блендер.
2. Мутите их на високој температури док смоотхие не постане гладак и кремаст, без комадића.
click fraud protection
3. Сипајте смоотхие у 1 високу чашу или 2 мале чаше.
4. Украсите га свежим воћем, гранолом или семенкама и одмах га послужите.

Рецепт за мини фритају од блитве

Принос око 12 мини фритаја

Састојци:

• 12 целих органских јаја
• 3-4 листа блитве, ситно исецкана
• 1/2 црвене паприке, исечене на коцкице
• 1/2 црвеног лука, исецканог на коцкице
• 1 кашичица белог лука у праху
• Сол и бибер, по укусу

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Попрскајте калуп за мафине нелепљивим спрејом за кување и обложите га омотом за колаче.
2. Ставите јаја у велику чинију и умутите их снажно ручним миксером.
3. Преостале састојке пресавијте у јаја и поделите смешу по шољицама за муффине.
4. Мини фритаје пеците непокривене 25 минута или док се јаја потпуно не скухају.
5. Извадите их из рерне и оставите да се охладе.
6. Остатке мини фритаја чувајте у фрижидеру.

Обилна супа од јечма од поврћа са спорим кухањем са рецептом од блитве

Принос 6-8 порција

Састојци:

• 2 (14 унци) конзерви органске чорбе од поврћа
• 1 шоља воде
• 1 шоља бисерног јечма, некувано
• 1 слатки лук, исечен на коцкице
• 6 листова блитве, ситно исецкане
• 4 стабљике целера, исечене на коцкице
• 1 шоља органског грашка
• 1 велика тиквица, исецкана на коцкице
• 1 (14,5 унци) конзерве парадајза нарезаног на коцкице (не цедити)
• 3 осушена ловорова листа
• 2-3 чена белог лука, здробљен
• 1 кашика свежег тимијана (може заменити 1/2 кашике сувог тимијана)
• Сол и бибер, по укусу

Упутства:

1. Ставите све састојке у спор шпорет.
2. Покријте супу и кувајте је на ниској температури 8-10 сати или на високој температури 6-8 сати, повремено је мешајући.
3. Пребаците супу у чиније и послужите је топлу.
4. Остатке чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру.

Савет: Ова обилна супа је такође одлична за замрзавање, па је можете имати при руци када желите брзи оброк без главобоље.

Још рецепата од блитве

Рустикални колач од блитве
Кремаста блитва
Кари црвено сочиво и чорба од блитве