Која је једна од ваших новогодишњих одлука? Да ли укључује више експериментисања у кухињи? Ако је тако, Гиада Де Лаурентиис има само зачини и спајалице за оставе пожелећете да покупите и кувати одмах, од набирања усана, италијанских трешања и повишеног соса од парадајза, па до филета инћуна и умами зачина желети покушао си раније.
Комплет зачина Ригатони Алла Силана
Слика: Гиадзи.
Прво, комплет зачина који ће подићи сваки оброк: комплет зачина Ригатони Алла Силана. Помешајте ову мешавину земљаних сушених гљива, патлиџана, лука, белог лука и першуна са водом, маслиновим уљем, вашим омиљеним сосом од парадајза и било којом кратком тестенином за брз и лак оброк током недеље.
Амарена Цхерриес
Слика: Амазон.
Ово нису ваше просечне трешње. Амарено вишње су киселе, жвакаће су, светски су познате и, како каже Де Лаурентиис, „непогрешиво су елегантне. Домаћин и шеф кухиње Мреже за храну препоручују да се у чашу Просецца умеша кашика сирупа са укусом трешње. Генијално.
Помодорино Ди Цорбара
Слика: Гиадзи.
Ови свежи, живахни парадајз су добродошао додатак сваком јелу од тестенине. „Слађе од било које друге сорте коју ћете икада пробати, ови љупки драгуљи блистају у супер-једноставном сосу од парадајза пирјане са мало сланих кора памука упакованих у умами како би се избалансирали њихови интензивни природни шећери “, Де Лаурентиис каже.
Филети инћуна
Слика: Арматоре.
Не тражите даље за најбоље инћуне; они су Арматореови филети инћуна, који су ухваћени на обали Амалфи. Према Де Лаурентиису, „они су све што вам је потребно да једноставну пиззу подигнете на виши ниво или их испробајте сложене испод свеже исецканог парадајза за жудну брускету.“
Пре него што одете, одјавите се нашу галерију испод:
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ћемо, ако купите нешто кликом на везу у овој причи, можда примити мала провизија од продаје и трговац на мало може добити одређене ревизијске податке за рачуноводство сврхе.
