Ина Гартен се вратио на Инстаграм! Након кратке паузе од објављивања на платформи - Гартенов последњи пост био је црни квадрат у част #БлацкоутТуесдаи - босонога Цонтесса вратила се у јучерашњи дан добродошлицом са пројектом печења за викенд који изгледа као да вреди сваког дела напор. Пред викенд је Гартен направио прекрасну питу од брескви у решеткастој кори савршено за лето и даје нам још један разлог да се у ово време препустимо сезона каменог воћа.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Викенд пројекат! Направио сам решеткасту питу од брескви која је можда најбоља пита од брескви које сам икада направио. Додала сам корицу поморанџе и сок од поморанџе, што бресквама даје укус..па..брескваст! Желим вам диван викенд! Брескве са @тхесистерсмаркетцо Рецепт линк у профилу. #чувај се
Пост који дели Ина Гартен (@инагартен) укључено
„Пројекат за викенд! Направио сам решеткасту питу од брескви која је можда најбоља пита од брескви које сам икада направио. Додала сам корицу поморанџе и сок од поморанџе, што бресквама даје укус..па..брескваст! Желим вам диван викенд! Брескве са @тхесистерсмаркетцо Рецепт линк у профилу. #останите безбедни “, написао је славни кувар.
Хеј, ако Ина Гартен каже да је ово најбоља пита од брескви коју је икада направила - а претпостављамо да је направила неколико у своје време - рачунајте нас!
Пре него што кренете у продавницу по недељне потрепштине, ево кратког прегледа састојке које треба опскрбити како бисте себи и својој породици дали слађи начин да угурате својих пет а дан.
Требаће вам два и по килограма зрелих брескви (отприлике шест великих бресака), поморанџе из које ћете нарибати пола кашичице коре и једну четвртину шоље њеног сока. Осим свежих производа, такође ћете желети да имате при руци битне састојке за печење, као што су вишенаменско брашно, шећер, јаја, путер и кукурузни скроб.
Почните тако што ћете се обратити Гартену Савршена кора за питу рецепт за прављење подлоге и загрејте рерну на 400 степени. За пуњење, посуду воде са средњом врелом водом, а затим у њој скувајте брескве све док се кожице неће лако ољуштити ножем. Куване брескве ставите у купатило са хладном водом да бисте зауставили процес кувања. Исеците једну брескву на комаде од пола инча, одложите је, а преостале брескве исеците на колутове од једног инча.
Користите малу шерпу да комбинујете на коцкице изрезану корицу брескве и наранџе са наведеним количинама шећера, кукурузног скроба и путера. Пирјајте смешу неколико минута док не постане густа пре него што је сједините са кришкама брескве и пар кашика брашна.
Затим саставите питу са решеткастим дизајном и пеците је 45-60 минута. Извадите питу из рерне када пециво порумени и пуни мехуриће. Оставите да се охлади за уживање и послужите топло или на собној температури. Погледајте комплетан рецепт овде.
Желите још декадентних десерта? Пре него што одете, одјавите се Најбољи рецепти чоколаде Ина Гартен у галерији испод:
