Иако можда мислите прокељ најбоље се служе печене и хрскаве са комадићима сланине, белог лука и маслиновог уља, вероватно нисте пробали Гиада Де Лаурентиис' Прокељ тестенина рецепт. Де Лаурентис је узео традиционалну страну Дана захвалности и подигао га са мало печурака, лимуновим крем сосом, и пармезан, а ово јело ће вас уверити да је прокулице заправо најбоље послужити на гомили фусилли.
„Са обиљем поврћа и крем сосом од лимуна, ова паста од прокулице и печурака је савршена равнотежа између здравог и мало попустљивог“, стоји у натпису Гиадзи Инстаграм поста чита.
Једући ово јело, уносите своје зеленило и влакна, а истовремено се частите укусном тестенином. То је добитна комбинација (и може вам помоћи да преварите своју децу да једу своје поврће!).
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Овај рецепт прилагођен почетницима не може бити лакши (или бржи!) за направити. Прво скувате тестенину по избору. Де Лаурентиис препоручује фусилли цорти, али можете користити шта год имате при руци. Нешто мало и шупље или облик са гребенима је идеално за покупити сав тај сос и преливе. Када се тестенина скува до ал денте, оцедите је и ставите у чинију са пармезаном.
Затим, у тигању, пропржите прокулице, лук, печурке, бели лук, со и бибер на мало врелог уља. Све прокувајте док лук не омекша, па додајте крем фраиш, чорбу од поврћа, лимунов сок и лимунову корицу. Мешајте и динстајте док све не постане кремасто.
На крају, прелијте сос преко тестенине и добро промешајте да бисте били сигурни да је сваки резанац премазан. Спремни сте за јело! Граб цео рецепт на Гиадзи да постанете просветљени на потпуно нови начин уживања у прокуљу - јер они дефинитивно нису само за Дан захвалности.
Пре него што одете, проверите наша галерија:
