Рустикални колач од јабуке Марте Стјуарт има потајно укусну кору – СхеКновс

Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.

Једном када дође јесен, чини се да сви почињу да губе разум због свега што је бундева. И ми себе укључујемо у ту групу — уосталом, ко може да одоли Цостцо-ове чудно приступачне пите од бундеве, или сва доступна храна са укусом бундеве Традер Јое'с? Али немојмо занемарити јабуку. Хрскави, слатки, кисели, мекани, зачињени, свеједно имате јабуку, само прште од јесенског укуса. Али ако вам помисао на основну питу од јабука заправо не помаже, пожелећете да погледате овај рустикални рецепт за колач од јабука од Мартха Стеварт, аутор Нове пите и колачи Марте Стјуарт. Она додаје бели чедар сир у своје тесто за питу, и не само да додаје слани, слани призвук који савршено уравнотежује слатке јабуке, већ помаже и да кора постане супер љускава.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Објава коју дели Марта Стјуарт (@мартхастеварт)

Ако је развлачење дупле коре за питу од домаћег теста ваша лична ноћна мора,

овај рецепт може вам понудити утеху. То је зато што треба да разваљате само један диск теста, а чак ни то не мора да буде савршено – ово је ипак „рустикална“ колач. Стјуарт такође укључује упутства за прављење теста у процесору хране, тако да се саставља буквално за секунде. Тајни састојак? Сецкани оштри бели чедар сир. Јабуке и чедар су класично упаривање (неки људи чак топе чедар сир на кришкама пите од јабука), а слана, слана ивица коју доноси тесту у овом рецепту претвара једноставан десерт у нешто посебан. „Ово је једна од најљубавијих кора за питу које сам икада направио“, поделио је један рецензент. “Костини од јабуке је био фантастичан!”

Тхе пуњење од јабука такође је веома једноставан за прављење. Требаће вам две киселе јабуке и две МцИнтосх јабуке (али слободно користите разне). Они су огуљени, очишћени од језгре, нарезани и помешани са уобичајеним сумњивцима, попут цимета и шећера. Преко теста за питу од чедара сипа се фил од јабука, а ивице се савијају и преко фила, класичног галет стила, пре него што се пече у рерну.

Када кростата од јабуке изађе из рерне, Стјуарт глазира колач са конзервама од кајсија (набавите мало у Таргет или Амазон). Ово му даје диван сјај у пекарском стилу. Један залогај слатке, киселе, зачињене циметом, путерасте и сирасте галетте, и више се нећете вратити обичној пити од јабука Јане.

Пре него што одете, проверите наша галерија:

Погледајте: Како направити таблу за испашу за Ноћ вештица

Повезана прича. Јоанна Гаинес је само тајно ставила гомилу празничних забавних садржаја на продају на циљ