Јаја можда је савршен оброк за доручак, али да ли сте знали да су и суперхрана? Суперхрана је храна која се сматра нутритивно густом, садржи пуно витамина, минерала и антиоксиданата који су добри за здравље. Јаја, посебно, могу да обезбеде бољи раст и поправку мишића и помогну у контроли тежине. Они такође имају Имуни систем подршку и добри су за ваше срце, кост и здравље мозга. Тхе Саветодавни одбор за смернице за исхрану 2020 УСДА чак је препоручио јаја као важну прву храну за одојчад и малу децу.
Ова препорука је заснована на истраживању које открива да рано увођење јаја код беба које су развојно спремне да једу чврсту храну може помоћи у смањењу ризика од развоја алергије на јаја код детета. Ако већ имате јаја укључена у вашу исхрану, већ сте на правом путу када је у питању приоритет вашег здравља. Али ако вам је потребно мало убеђивања зашто би јаја требало да буду део ваше исхране, прочитајте у наставку неке од здравствених чињеница и предности повезаних са јајима.
Јаја су пуна витамина
Јаја садрже витамине Б, Е и Д, који су познати по свом значају за искоришћење калцијума, али такође могу бити корисни за јак имунитет и опште здравље. С друге стране, витамин Е је растворљив у мастима, што значи да се апсорбује и креће кроз тело попут масти. Чува се у јетри и масном ткиву и користи се када је телу потребно. Његова главна улога је да делује као антиоксидант, смањује оксидативни стрес – што може оштетити ћелије. Витамин Е је такође појачивач имуног система који помаже у борби против болести. На крају, јаја имају витамин Б.
Постоји осам врста витамина Б, од којих сви помажу да протеине, угљене хидрате и масти које једете претворите у енергију. Витамин Б2 (рибофлавин) помаже телу да користи протеине, масти и угљене хидрате и игра виталну улогу у одржавању снабдевања тела енергијом. Витамин Б5 (пантотенска киселина) је важан за метаболизам, здравље коже, нервни систем и за помоћ телу да обрађује угљене хидрате, протеине и масти. Пантотенска киселина такође стимулише синтезу антитела, тако да је одлична за ваш имуни систем. Витамин Б12 такође помаже у синтези протеина и доприноси снажном нервном и крвном систему.
Они такође садрже холин
Ако сте будућа мама, можда бисте желели да размислите о додавању јаја на своју листу намирница. Јаја су одлична за трудноћу јер садрже неке од највиших нивоа холина, кључне хранљиве материје за здравље мозга фетуса. Вашем мозгу и нервном систему такође је потребан холин да регулише памћење, расположење и контролу мишића и да формира мембране које окружују ћелије вашег тела, према Национални институти за здравље. И док можете направити малу количину холина у својој јетри, већину холина у свом телу долази од хране коју једете, тако да следећи пут када будете вани, не заборавите да зграбите ту кутију јаја!
И може смањити холестерол
Неке кокошке се хране исхраном која се састоји од пиринчаних мекиња, које производе фитостероле у јајима за које се наводи да снижавају висок ниво холестерола. Фитостероли су довољно слични холестеролу да њихово конзумирање чини да наша тела помисле да једемо холестерол иако је у биљном облику. Поред тога, неке кокошке се хране исхраном која такође садржи морске алге, што доприноси кључном извору јода у јајима ( суштински део производње тироидних хормона) и антиоксиданси, који су важни за метаболизам липида и оксидацију стабилност.
У Јапану, где су алге и јод цењене компоненте људске исхране, ови хранљиви састојци су заслужни за допринос дугом животном веку Јапана (најдужи на свету) и побољшао равнотежу холестерола и ниво глукозе у крви, помажући у контроли алергија, превенцији рака дојке и против старења.
Плус додати минерали
Фосфор и калцијум су минерали који се налазе у вашем телу и потребни су за раст здравих, јаких костију и за помоћ срцу, нервима и системима за згрушавање крви да обављају опште функције. Фосфор тело лако вари из природних извора као што су јаја, ораси и пасуљ. Ланено семе је такође суперхрана која је препуна хранљивих материја и налази се у јајима. Једна супена кашика обезбеђује добру количину протеина, влакана и омега-3 масних киселина, поред тога што је богат извор неких витамина и минерала.
Сада када боље разумете зашто јаја су врхунска храна коју би сви требало да једемо више, будите сигурни да радите све што можете да нахраните свој ум и тело, било да једете јаје ујутру или останете активни уз јогу или ходати. Мало може да иде далеко када је у питању правилна исхрана, посебно када искористите све здравствене предности које јаја могу да понуде.
