Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Постоји много познатих кувара које пратимо и волимо Гиада Де Лаурентиис до Мартха Стеварт. И док обожавамо рецепте које ова двојица избацују, морамо признати да постоји један кувар који нас инспирише да највише од свега уђемо у кухињу: Ина Гартен. И нисмо сами! Када Барефоот Цонтесса недавно је поделио њен рецепт Барефоот Цонтесса Фоолпрооф кувар на инстаграм, чак су се и славне особе осећале позваним да уђу у кухињу; Џенифер Гарнер је прокоментарисала „Направим ово вечерас!“ на посту, док је Јулианна Маргуилес рекла "Да, молим!" Рецепт у питању? Нешто једноставно, али беспрекорно, као и сви најбољи рецепти Ина Гартен: слатки чери парадајз и кремасти фета кростини који су савршени за забаве.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Ина Гартен (@инагартен)
Рецепт се појављује на страни 66 Барефоот Цонтесса Фоолпрооф, али на срећу Гартен је такође поделила рецепт на својој веб страници, тако да сви можемо да га пробамо док је чери парадајз на врхунцу укуса током сезоне.
Цларксон Поттер.
$18.29
Гартенов рецепт за кростини је попут брускета. Прво, она прави салату од парадајза, за коју каже да можете да направите са парадајзом из наслеђа или чери парадајзом, а ових дана чак можете набавити и чери парадајз из наслеђа у продавницама, тако да ће и они успети. У суштини, најбоље ће функционисати који год парадајз који нађете да је најзрелији, најсочнији и најслађи. Исецкају се, затим посипају мешавином црвеног винског сирћета, шалотке и лука, као и маслиновим уљем и листовима босиљка. Ову салату од парадајза могли бисмо да једемо саму, али њено коришћење на кростини је једноставан начин да унапредимо рецепт.
За кростини, Гартен тостира кришке багета, а затим их прелива кремастим, оштрим фета намазом направљеним од фета сира, крем сира, маслиновог уља и лимуновог сока. На врх се додаје парадајз салата, заједно са украсом од пржених пињола да се дода мало хрскања. Резултат је савршено избалансирани кростини са хрскавим тостираним хлебом, сочно-слатким парадајзом, сланим фете, и луксузно кремасте текстуре због које ово предјело изгледа много компликованије него што је заправо је.
И не плашите се експериментисања. Мислимо да би било укусно направљено са зачињеном фетом од црвене паприке или са мало чилија хрскавог доданог у намаз од сира, а капари или кастелветрано маслине без коштица могли би да додају додатну сланост јелу рецепт. Послужите уз коктеле, моцктаиле или пјенушаво вино, а можда ћете на први залогај помислити да сте превезени на једну од познатих вечера у Гартену у Хамптонсу.
Пре него што кренете, погледајте наше слидесхов испод:
Погледајте: Испробали смо Овернигхт Мац & Цхеесе Ина Гартен и потпуно разумемо зашто је разбио интернет
