Сада можете да уживате у укусима пице, а да не морате да једете пицу — а то би могла бити одлична вест за ваш пробавни систем и метаболизам. Гиадзи Инстаграм налог је подељен Гиада Де Лаурентиис’ рецепт за Панзанелу, која је у суштини само пица салата форму. И иако нема теста, нагласак је и даље на укусним крутонима од хлеба. Дакле, да, можете имати своје угљене хидрате и такође их јести.
„Ова панзанела салата је живахна и испуњена укусима инспирисаним вољеном пицом: ориганом, пахуљицама, моцарелама, феферонима и маслинама“, пише у натпису Гиадзи поста. „Постаје савршено након седења најмање 10 до 15 минута када се крутони помало намоче у винаигрет - апсолутно ОДЛИЧНО.
Да направи Панзанелу, која је тосканска рецепт за салату што буквално значи „пица са хлебом“, почните са прављењем крутона. Де Лаурентиис воли да користи циабатту нарезану на коцкице или неки други бели хлеб потопљен у уље, пармезан и со и печен око 15 минута у загрејаној рерни. Затим пређите на винаигрет, који је мешавина белог винског сирћета, меда, оригана и пахуљица бибера.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Коначно, већ је време за састављање. Сакупите све своје основе пице поменуте горе и убаците их у винаигрет. Додајте своје крутоне, као и шаку руколе и неколико гранчица босиљка, а затим оставите да одстоји најмање 10 минута. Ово омогућава да се сви укуси маринирају у винаигрету и споје како би се створила доброта пице.
Идеално за оне дане када жудите за пицом, али једноставно не можете други пизза увече ове недеље, ова салата Панзанелла ће постати омиљена на вашој недељној ротацији. Граб цео рецепт на веб страници Гиадзи Де Лаурентиис да бисте добили комплетан преглед састојака и упутства.
У потрази за још летњих рецепата? Гиада Де Лаурентиис има доста:
