Борите се да схватите који десерт да понесете на породично окупљање поводом Дана захвалности? Мартха Стеварт има одговор. Стјуартова пита са штрудлом од вишања и сира је далеко од традиционалне (и понекад досадне!) пите од бундеве или јабуке и ваша породица ће можда бити превише импресионирана да би је исекла - баш је тако лепа!
„Тешко је одредити који је елемент ове пите са штрудлом од вишње и сира визуелно привлачнији: уврнута кора инспирисана ловором или мермеризовани фил од креме и воћа“, натпис на службеној страни Марте Стјуарт Инстаграм чита. „Осим естетике, укус је на следећем нивоу – кремаста рикота се стапа са киселим трешњама у овом десерту за Дан захвалности који прија публици.”
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Марта Стјуарт (@мартхастеварт)
Пита са штрудлом је нека врста укрштања торте од сира и воћне торте и изгледа запањујуће тешко за направити.
Кора је лист лиснатог теста купљеног у продавници, исечен и пресавијен на начин да створи тај сложени детаљ на врху и на дну. А фил за чизкејк је направљен од једноставне мешавине крем сира и рикоте и наглашен је сос од вишања који се добија помоћу смрзнутих (и без коштица) вишања са само мало брашна преко топлота. Можете мраморирати сируп од вишње у фил за торту од сира помоћу ножа или чачкалице да бисте створили тај апстрактни уметнички ефекат.
Узмите цео рецепт Веб страница Марте Стјуарт и погледајте супер користан видео приложен уз рецепт који вам показује како да поново направите ову импресивну кору и води вас корак по корак кроз процес печења.
Помери се, пита од бундеве. Сада имате озбиљну конкуренцију овог Дана захвалности.
Пре него што одете, проверите нашу презентацију испод:
