Торта са сиром од кромпира Марте Стјуарт савршена је за зимске ноћи - СхеКновс

Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.

Будимо искрени: чак ни технички још није зима, а већ је страшно хладно. Неки делови земље су прекривени снегом, а Лос Анђелес се недавно чак приближио ниским температурама. То значи да смо жудели за стварном храном која се лепи за ребра, на пример Каубојске лазање Трише Иервуд. Али шта је када имамо фенси прилику да припремимо храну, а ипак жудимо за нечим супер срдачним и утешним? Тада се окрећемо Французима. Ако неко зна нешто о угљеним хидратима, сиру и уживању, то су француски кувари и Мартха Стеварт од њих је инспирисала да направи њен најновији празнични рецепт који се мора испробати: Алзашка пита од кромпира.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Објава коју дели Марта Стјуарт (@мартхастеварт)

Алзас је регион Француске који се налази поред Немачке и Швајцарске и који је цењен по свом вину (праве лош ризелинг). И знате шта иде јако, јако добро уз чашу сувог ризлинга? Марте Стјуарт Алзашка пита од кромпира.

Ово јело је изненађујуће једноставно. Кора је лиснато тесто купљено у продавници (пазите да користите лиснато тесто од пуног путера), а фил је мешавина куваног кромпира, празилука прженог на путеру и ренданог сира Цомте или Груиере. Ови сиреви имају сладак, орашасти, алпски укус и топе се као из сна. Ох, и ако мрзиш рибање сира, једно од ових Тик Ток-познати ренде за сир биће потпуни спасилац живота.

Стјуарт има згодан алат да се побрине да се кора колача не покваси. Након што је тарт скоро готов, она додаје крему натопљену зачинима у торту тако што је убацује кроз отворе изрезане на врху лиснатог теста. Прилично генијално!

Без обзира да ли га сервирате као обилно предјело на вашој празничној забави или као задовољавајући оброк по хладном времену (папрена салата од руколе је лепо упаривање), ова сирна пита од кромпира неће разочарати.

Пре него што кренете, погледајте ове Идеје за празничне поклоне које је одобрила Ина Гартен:

Повезана прича. Сет „Роллс Роице оф Фоод Стораге“ тренутно је испод 30 долара на Амазону

Погледајте: Кора од пеперминта је савршен празнични поклон који можете направити код куће