Ако често користите #ФоодТок, онда то знате топле салате су сви бесни. И мада већина ових топла салате су само мешавина печеног поврћа са домаћим преливом, Катие Лее Биегел схвата тренд укључује додавање гомиле свежег зачинског биља како би се јело улепшало и укуси су у великој брзини.
„Овде припремам мало оброка за недељу, док Ирис дријема поподне“, написао је Бигел у наслову Јан. 16 Инстаграм објава. „Направио сам ову салату плус мало печеног тофуа и пилећих прса. Иумммм!!!”
Као Кухиња Звезда написала је у наслову свог поста, салата почиње базом од печених тиквица, броколија, паприке, лука и шаргарепе - иако можете додати или заменити поврће по вашем избору. Прокулице, броколи, карфиол и слатки кромпир такође могу бити укусни у овој салати!
Бигел је такође написала да воли да пече своје поврће док не почне да се угљенише, што за њену рерну обично траје око 35 до 40 минута. Зато се побрините да одвојите мало времена да заиста пустите да печење покаже укус вашег поврћа.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Катие Лее Биегел (@катиелеебиегел)
Да би додала мало текстуре, Биегел комбинује своје поврће са куваном квинојом. А да би донела свежину у јело, додаје гомилу свежег зачинског биља. „Управо сам данас користила першун, али обично радим мешавину меког биља као што су цилантро, мента и босиљак“, написала је у натпису.
И да би играо на сјају зачинског биља, Биегел прелива целу салату преливом од лимуна и белог лука који је тако једноставан за прављење. Само нарендајте чен белог лука у мешавину лимуна, маслиновог уља, соли и бибера.
Бигел је додао: „Обично додам авокадо када је време за јело!“
Ову салату поједите саму, као прилог уз пилетину или тофу, или је држите у фрижидеру да бисте уживали као брзи ручак касније током недеље. Овај рецепт је толико разноврстан да ћете га правити током остатка зиме и пролећа.
