Рецепт Гиаде Де Лаурентиис доказује да би требало да печете салате - СхеКновс

Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.

Зима је стигла, и ако сте нешто попут нас, то значи да се ваша потрошња поврћа знатно смањила док прихватате утешне кулинарске радости сезоне, од обилних варива и динстања до кремасте тестенине и јела од пиринча...и не заборавимо сви колачићи. Али и даље је важно убацити поврће, поготово зато што је пуно витамина и антиоксиданата који вам могу помоћи да останете здрави током сезоне грипа и даље. Најукуснији начин да добијете унос поврћа? Може бити само у печеној салати, попут ове слатке, слане и димљене печени броколи и бриселска салата управо поделила телевизијска звезда и Аутор италијанских кувараГиада Де Лаурентиис, који је као бонус спреман за само 30 минута.

Дана 2. марта, Де Лаурентиис је поставила видео снимак свог рецепта који је заливао уста са натписом: „Печени броколи и прокулице се комбинују да би се направила крепка и заситна топла салата. Ова слатка, слана и земљана салата је одличан ручак или се може послужити као прилог уз било који оброк. Додирните линк профила за #рецепт!“

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Објава коју дели Гиадзи (@тхегиадзи)

Када парадајз, кукуруз и тиквице нису у сезони, време је да прихватите срдачније зимско поврће. У овом случају, Де Лаурентиис се одлучује за броколи и прокулице. Ово чврсто поврће може издржати печење, а може издржати и ноћни одмор у фрижидеру, што ово чини укусним оброком за припрему.

Да би направио јело, Де Лаурентиис позива на печење цветова броколија и танко исечених прокулица на тигању док се не карамелизују. У међувремену, она скува оштар прелив од зачињена калабријска паста од чилија, лимунова корица и сок, и маслиново уље.

Салата је заокружена са још неколико појачивача укуса. Нарезано Медјоол дате додајте слатки жвак у сваки залогај, пармезан даје слан, пикантан укус, а додатак димљени бадеми додаје хрскање.

Никада нећете размишљати о салатама на исти начин зими, јер када једном покушате да испечете поврће за салату, нема освртања. Могућности су прилично бескрајне. Замислите само печену кабоча салату од тиквица са преливом од тахини лимуна и арилима нара, или салату од печеног карфиола са преливом од цитруса. Ово ће бити зима поврћа у нашој кухињи - а ваша?

Повезана прича. Доле је управо поделио 8 нових снимака свог чувеног Дизнијевог Доле Вхип-а и сваки од њих пршти од укуса

Погледајте целу Рецепт за печени броколи и бриселску салату ОВДЕ!

Пре него што одете, проверите Лаки рецепти за вечеру од Ине Гартен испод:

Гледајте: Гиада Де Лаурентиис је управо поделила са нама гомилу савета за кување и домаћице и они су сјајни