Крем пафови Валерие Бертинелли су изненађујуће лака идеја за десерт - СхеКновс

Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.

Када вам се јави жеља за нечим слатким, о којој храни сањате? Можда ледена хладноћа а Доле Вхип из Дизнија, или омиљена посластица од пекара Цостцо? Или жудите за оним најфантастичнијим слаткишем од свих, етеричним у својој пахуљасти, елегантним са својом високом круном од пецива, благодатно пуњеним кремом? Говоримо о крем-пуфовима, наравно, десерту који је некако постао повезан у нашим мислима са магично врхунске пекаре које служе принцезама, а не нешто што можемо да направимо код куће. Али Валерие Бертинелли има рецепт за домаће крем пуфове са филом од ваниле и кафе, и не само да изгледају укусно, већ је рецепт и довољно једноставан да га свако може направити код куће.

Валерие Бертинелли се обично специјализује за породична, домаћа храна то је брзо и лако, тако да не чуди што је успела да поједностави кремшните тако да их просечан пекар може направити код куће. А када сазнате како, имамо осећај да ћете добијати захтеве да правите овај рецепт изнова и изнова.

Први корак је прављење теста. Започиње у шерпи, а затим се умути у миксеру, мада можете и снажно да га мешате дрвеном кашиком ако не желите да прљате чинију миксера. Тесто се сипа на пергамент обложен печење листови, затим печени.

У рерни се тесто надима. Спољашњост постаје хрскава, а када се пуфови изваде из рерне, сваки се прободе ражњем, тако да пара изнутра може да изађе и тако да облачићи задрже свој облик.

Пуњење је заиста лако. Бертинелли прави једну серију шлага од ваниле и једну шаржу шлага ароматизованог еспресо прахом, а сваким укусом пуни половину пуфова. Такође мислимо да би могли бити укусни заједно, да се направи крем од ванилије.

То је друга ствар коју волимо код Бертинеллијевог лаког рецепта за пуфове - тако је свестран. Пуњење од шлага заиста можете зачинити било чиме што желите, додајући зачине, џем, сируп, мед, какао, дулце де лецхе — у суштини било који укус о којем можете сањати.

Повезана прича. Ове силиконске простирке за печење са преко 80.000 рецензија са 5 звездица су још увек у продаји након Амазон Приме Даи-а

Немојте се плашити прављења кремастих пуфова код куће. Само прати Бертинелијев метод и рецепт, и имаћете послужавник са посластицама достојним краљевске породице, а све то без потребе да дате велики новац у отменој пекари.

Пре него што кренете, погледајте галерију испод:

Погледајте: Како направити прекрасне јагоде преливене чоколадом које имају слатко изненађење у себи