"Једи ово." „Немој то јести“ Да је тако
једноставан.
За здравље се препоручује једење разноврсне хране, али покушајте да промените исхрану своје или ваше породице навике могу бити изазов, рекла је Санди Процтер, истраживање и проширена исхрана Универзитета Канзас Стате васпитач.
Свиђа ми се, не воли и навике у исхрани могу да потичу из детињства особе, рекла је она.
Ако тата није волео грашак, велике су шансе да ни мали Сет није одрастао у њему, рекао је Проктер, који је регистровани дијететичар и координатор Програма проширеног образовања о храни и исхрани у Канзасу.
Добра вест је да никада није касно да почнете да једете већи избор намирница које доприносе здрављу, рекла је она.
Процтер препоручује да се тежи постепеним променама, а не да се прави питање хране.
„Настојите да планирате и обезбедите редовне оброке и ужину“, рекао је Проктер, који је понудио ове додатне савете:
- Деца имају мале стомаке, па су им потребни редовни оброци који се допуњују грицкалицама како би попунили празнину између оброка. Ако деца знају да ће им бити обезбеђени редовни оброци и ужине, обично је мања вероватноћа да ће се преједати између оброка.
- Искључите грицкалице сат времена пре оброка, како не бисте покварили апетит.
- Немате идеја за оброк или предлога за ужину? Не осећате се самопоуздано у кухињи? Проверите са канцеларијом за истраживање и проширење округа или округа К-Стате за информације о избору хране за исхрану и здравље, кување и управљање оброком.
- Учините оброк за породицу. Замолите децу да помогну у постављању стола и охрабрите их да почну да уче основне вештине безбедности хране и кувања. Окружне и окружне службе за проширење могу понудити видео записе „Кидс А Цоокин”, преузете из истоименог јавног телевизијског програма. Програм такође нуди једноставне рецепте, савете за кување и безбедност хране, као и смернице за вежбе и активности на Вебу на адреси ввв.кидсацоокин.ксу.еду.
- Послужите храну у породичном стилу како бисте омогућили члановима породице да изаберу део који одговара њиховом апетиту. Иако је истина да се осмогодишњак може напунити пире кромпиром или неком другом омиљеном храном, деца обично моделирају понашање родитеља. Ако родитељи бирају умерене порције разноврсне хране, деца ће обично следити њихов пример. Такође, ако деца знају да ће храна бити доступна, мање је вероватно да ће се преједати.
- Ако дете оклева да проба нову храну, не форсирајте проблем. Сачекајте неколико недеља и поново га послужите, можда у другом облику. На пример, дете може да избегава да пије сок од поврћа, а да га воли у сосу за шпагете.
- За време оброка понудите млеко или воду, а не безалкохолна пића.
- Десерт? Слатка посластица може задовољити, али не мора бити богата калоријама и мастима. Воће, немасни јогурт или колачићи често могу задовољити без додавања превише додатних калорија.
- Заборавите на „Цлеан Плате Цлуб“. Деца обично једу када су гладна и престају да једу када су сита.
- Да бисте помогли деци да науче да мере порције, упоредите препоручене величине сервирања са свакодневним предметима, као што је просечна јабука, која је отприлике величине бејзбол лопте; две кашике путера од кикирикија, које су заједно величине лоптице за голф; унца сира, који је отприлике величине батерије од девет волти; и обична палачинка, која је отприлике величине ЦД-а.
- Унапред упакујте појединачне порције како бисте помогли члановима породице да процене величину порције. Да бисте скратили време, а можда и трошкове, унапред паковање појединачних порција учините породичним пројектом.
- Јеле ван? Морате имати помфрит? Да бисте смањили калорије, масноћу и цену, поделите наруџбу помфрита, уместо да наручите појединачне порције. Наручивање са дечјег менија или менија за ручак који може понудити мање порције или чак дељење јела такође може смањити калорије, масноће и трошкове.
Више информација о успешном управљању породичним оброцима доступно је у канцеларијама за истраживање и проширење округа и округа К-Стате и на веб локацији Ектенсион-а: ввв.ознет.ксу.еду.
