Подморница за забаву чини обилан оброк! Нека вам Рицк Лаинсон из Тхе Парти Воркс покаже како да направите професионално упаковану подлогу.
Састојци:
- Разно месо (нарезано)
- сир (нарезан)
- Уље и сирће
- Со и бибер
- Парадајз (танко исечен)
- Црвени лук (танко исечен)
- Пепперцхинис, оцеђен и стабљике одсечене
- Меки крем сир са белим луком и власцем
- Округли хлеб
Упутства:
Изрежите кришку на врху не много дубоко у хлеб и уклоните унутрашњост хлеба остављајући га шупљим као на слици изнад.
Са стране и дна намажите крем сир и добро покријте. Ово ће помоћи да се хлеб запечати.
Почните са слојем сира пазећи да покрије цело дно хлеба који се врти у круг. Први слој сира може мало да се подигне. Затим слој сваког меса. Након слојева меса додајте парадајз, лук па попрскајте уљем и сирћетом и сољу и бибером. Додајте бибер, затим слој сира и меса који завршавате слојем сира. Обавезно притисните све слојеве како бисте желели да овај сендвич буде веома компактан. Обавезно напуните потпуно до врха. Унутрашњост врха који сте одрезали намажите намазом од крем сира. Вратите врх хлеба на сендвич пазећи да га поравнате тако да изгледа као да никада није одсечен.
Чврсто умотајте Саран Врап-ом и ставите у фрижидер најмање 1 сат пре него што га послужите. Може да се чува у фрижидеру 2 дана. Слој крем сира ће осигурати да парадајз, уље и сирће не покисну ваш сендвич.
За послуживање исечено као пита на кришке. Можда бисте желели да имате виљушке при руци за своје госте.
Овај сендвич чини дивну презентацију када се исече.
Пробајте различите комбинације меса и сира или направите италијанску подлогу – можете користити мајонез и сенф ако желите, само будите сигурни да слој крем сира покрива све ивице хлеба. Ако волите зелену салату на свој сендвич, додајте је тако што ћете користити цео лист, а не исечену салату.
Савет:
Обавезно сабијте овај сендвич док идете. Што је чвршће упаковано, то ће боље изгледати и остаће заједно када се исече.
