Хлебни пудинг може звучати као старомодно десерт, али Ина ГартенРецепт доказује да у овим укусима нема ништа застарело. Користећи мекани и путерасти бриош хлеб као основу и додајући пуно ароме ваниле у крему, Гартенов богати пудинг за хлеб од ванилије је најбољи пудинг за хлеб који је икада направила - њене речи, не наш!
Гартен каже да можете користити који год хлеб желите или имате при руци када правите пудинг за хлеб. Она воли бриош за овај рецепт, али је користила и кроасане. Да би готовом јелу додао неку лепу текстуру, Гартен нареже неке кришке бриоша на коцкице, а друге остави целе кришке, а затим тостирајте хлеб у рерни да ослободи своју влагу како би боље упио кремаста крема.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава коју дели Фоод Нетворк (@фооднетворк)
А кад смо већ код креме, ту долази до изражаја сав тај укусни укус ваниле. То је богата мешавина млека, пола-пола, јаја, шећера, екстракта ваниле и правих семенки ваниле.
Када се крема сједини, време је да саставите пудинг. Гартен ставља целе кришке бриоша на дно тепсије, а затим распоређује комаде на коцкице на врх. Она сипа крему преко хлеба, дозвољавајући комадићима исеченим на коцкице да вире са површине (препећи ће се једном лепо испечено) и оставите да јело одстоји минут или тако пре печења како би се крема утопила у хлеба.
Гартен пече свој пудинг у тигању за печење напуњеном врелом водом, што омогућава да се крема равномерно испече. После 45 минута, десерт је спреман за сервирање! Она покапа мало сладоледа отопљеног од шећера да би појачала тај укус ваниле.
Зграбите цео рецепт овде и припремите се да пробате један од најбољих десерта икада. Са овако добрим укусом, пудинг за хлеб никада неће изаћи из моде.
Пре него што одете, проверите Гартенови најбољи рецепти за вечеру испод:
