Шта да сазнате о најновијим трендовима у храни за свадбе? СхеКновс је замолила стручњака из ове области да одговори на питања која смо добили од забринуте будуће невесте СхеКновс.
Бони Гласско, виши директор специјалних догађаја за Група ресторана Патина, био је љубазан
да поделите са нама неке од најновијих савета и трендова за венчање.
П: Који су нови трендови у храни и пићу за свадбе ове године?
О: Тренд је да парови одступе од коктела са потписом и иду уз квалитетна вина и шампањац, или вино које за њих има посебно лично значење. На пример, тхе
млада и младожења знају да су палете њихових гостију можда софистицираније од „кућног вина“, па траже и дегустацију вина поред дегустације хране. Они беру црно вино и а
бело вино које наглашава њихов избор хране.
Такође очекујем тренд ка винима која имају лично значење јер све више парова путује у винске регије Калифорније као што су Напа, Сонома и Санта Барбара. Кад би упали млада и младожења
љубав на викенд путовању, или веридба у винарији, онда је врло лично и посебно послужити то вино на њиховом венчању.
П: Шта невесте могу да ураде у вези са кетерингом за свадбе како би остале испод буџета без жртвовања квалитета?
О: Овај највећи савет који могу дати паровима је да се венчају у петак или недељу увече. то је само једноставна чињеница понуде и потражње да су суботе увече скупље
због велике потражње.
Локације могу преговарати и понудити додатну вредност у петак или недељу, на пример, дати вам бољу цену вина или понудити предјела уз мало или без додатних трошкова. Такође сам велики верник у
имати потпуно опремљен бар на венчању (тако је отмено!), али можете послужити добро пиће да бисте уштедели на трошковима, а затим имате 1 или 2 ручно одабрана врхунска пића која су репрезентативна за ваше
укуса као пар.
Заједнички подухват ресторатера Ника Валентија и реномираног кувара Јоацхима Сплицхала, Патина Рестаурант Гроуп и Патина Цатеринг нуди невероватну кухињу, изванредну услугу и невероватну
локације које ће вам помоћи да прославите своје венчање. Посетите патинаведдинг.цом да бисте сазнали више о њиховим
услуге.
