Парфе од гранита лубенице Алекса Гуарнашелија су чисто лето – СхеКновс

Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.

Волимо замрзивач, Сладолед, и јарко плаве слашије као и било ко током летњих псећих дана, али морамо признати да понекад желимо летњи десерт који је мало посебнији. Знате, она врста рецепта који можете да добијете када имате друштво, али то још увек гребе ту врсту летње носталгије. Добро, Алек Гуарнасцхелли, аутор предстојећег Цоок Ит Уп: смели потези за породичну храну има само рецепт. То је рецепт за парфе од гранита лубенице који је звезда поделила инстаграм, и то је савршен баланс леденог, кремастог, воћног и богатог.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Објава коју дели Алек Гуарнасцхелли Тхе “ИЦАГ” (@гуарнасцхелли)

Њен рецепт користи једну пречицу купљену у продавници: сорбет од лимуна. То ослобађа мало времена да се фокусирате на граниту од лубенице. Прављење граните је заправо прилично једноставно, све док имате блендер и време. Гуарнашели помеша коцкице свеже лубенице, корицу и сок од лимете и мед, а затим их замрзне 3-4 сата у тигању. Затим, након што је замрзнута, она користи зупце виљушке да саструже смешу, стварајући ледену граниту која је толико освежавајућа да је довољно добра да једе сама. Али као гвоздени кувар

Кувајте са мном аутор Гуарнашели зна како да то заиста донесе кући.

Она прави парфе, са слојевима лубенице нарезане на коцкице преливене соком лимете, сорбетом од лимуна, шлагом и гранитом наслаганим у чашу. Она посипа слој граните са мало морске соли и мало шећера да би сви укуси заиста искочили. Сок и со од лимете су суптилни, али помажу да десерт не буде превише сладак, а посебно је освежавајући у врелим, влажним данима.

Следећи пут када будете задужени за прављење десерта, узмите лубеницу и сорбет од лимуна у продавници и испробајте рецепт за парфе од лубенице Алекса Гуарнашелија. Никада нећемо рећи не посластици из камиона са сладоледом, али не може се порећи да је овај ледени десерт на следећем нивоу.

У потрази за још летњих рецепата? Гиада Де Лаурентиис има доста:

Повезана прича. Ова нова Барби сарадња комбинује две наше омиљене забаве из детињства и мање је од 7 долара

Погледајте: Како направити салсу од лубенице манго