Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Увек смо у потрази за забавним новим идејама за летње десерте, а управо смо пронашли једну за коју знамо да ће бити хит на сваком роштиљу, рођенданској забави и пикнику. Рецепт потиче од Рее Друммонд, аутор Жена Пионирка кува: дођите и узмите!. Свиђа нам се колико је већина Драмондових рецепата лака, посебно зато што волимо да проводимо већину времена током лета галивајући се напољу и прскајући се у базену што је више могуће. Њен кључни заокрет на торти од сира се не разликује: довољно је једноставан да га свако може направити, има пожељан слатки колач кључни укус лимете са кремастом текстуром коју ће сви волети, и савршено се дели за забаве и окупљања.
Постоји нешто што изгледа застрашујуће у прављењу кључне пите од лимете, али штанглице за колаче од сира? Можемо у потпуности да се носимо са тим. И за разлику од прављења традиционалног колача од сира, није потребна мучна тепсија
овај рецепт. Друммонд прави стандардну кору за чизкејк са мешавином мрвица грејм крекера и растопљеног путера, који утискује у плех обложен фолијом.Што се тиче пуњења, то је кремаста мешавина крем сира, шећера, павлаке, ваниле, јаја и тајног састојка: кључни сок од лимете. Друммондов рецепт посебно захтева флаширани сок од лимете, што има смисла, јер је тешко пронаћи праве кључне лимете свеже у продавницама. Можете купити флаширани сок од кључеве лимете на мрежи, или можете покушати да користите обичан свеж сок од лимете ако вас помисао да користите флаширани сок од цитруса уместо свежег натера да подигнете обрву.
Фил се сипа у кору па се пече, а после хлађења и хлађења чизкејк се може извадити из калупа и исећи на штанглице. Волимо да их сечемо на мале шипке тако да никоме не треба прибор да их поједе. Додајте једноставан украс од свеже корице лимете и шећера у праху и добићете незабораван десерт који има укус тропског одмора, али за много мање посла од резервације авионских карата.
У потрази за још летњих рецепата? Гиада Де Лаурентиис има доста:
Погледајте: Како направити пицу са шећерним колачићима од бобица