Ако купите независно прегледан производ или услугу преко везе на нашој веб страници, СхеКновс може добити провизију за партнере.
Кромпир салата је једно од оних летњих прилога према којима људи имају ПУНО осећања. Од врсте кромпира који се користи (црвена? црвена? Иукон голд?) до прелива (кремасти мајонез или кисело сирће?), чини се да је свака одлука када правите кромпир салату од нуле пуна. Па зашто једноставно не кажете „дођавола“ и пробате нешто ново већ једном? Гуи он Фире аутор Гуи Фиери има забаван рецепт који неће у потпуности променити идеје ваших пријатеља и породице о томе шта је кромпир салата, али са техником кувања која удвостручује укус кромпира.
Рецепт у питању? Пржена немачка салата од кромпира Гаја Фиерија. Ако сте се икада осећали као да је најмање занимљив део кромпир салате сам кромпир, онда би вас овај рецепт могао једноставно преобратити. То је зато што је кромпир парно куван, а затим пржен у топљеној сланини. Ово не само да даје кромпиру димљени, слани укус, већ им помаже и да постану смеђи и хрскави на ивицама, што продубљује укус кромпира.
Што се тиче прелива, Фиери се одлучује за неке смеле састојке са укусом. Прво деглазира свој тигањ са хрскавим кромпиром и прженим црвеним луком са црвеним винским сирћетом, а затим додаје нешто пуна дижон сенфа. Кромпир салата се завршава у тигању са капарима, хрскавом сланином и пуно црног бибера. Мислимо да би мало свеже сецканог першуна или власца такође било укусно у овом јелу.
Још једна добра ствар у вези са овом кромпир салатом? Предвиђено је да се сервира топло или на собној температури, што је много лакше него да се бринете о томе да своју салату од кромпира на бази мајонеза одржите хладном током дружења. Следећи пут када тражите лако, али укусно прилог за роштиљ, покушати Фиеријева пржена немачка салата од кромпира. Ко зна - можда ће то постати класична идеја ваше породице.
У потрази за још летњих рецепата? Гиада Де Лаурентиис има доста:
Гледајте: Пица на жару од 5 састојака која је лакша него наручити храну за понети
